Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Szampan Moët & Chandon ICE Imperial Rosé to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony specjalnie do spożywania na lodzie.
Zawiera on mieszankę winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które nadają mu żywy, różowy kolor i owocowy aromat. W smaku jest słodki, soczysty i orzeźwiający, z nutami malin, wiśni, żurawiny, fig, nektarynek i grejpfruta.
Indeks: FR02CHA021
Proces produkcji
Produkcja szampana Moët & Chandon Ice Impérial Rosé jest procesem składającym się z kilku etapów. Pierwszym z nich jest zbieranie i selekcjonowanie winogron z trzech szczepów: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które uprawiane są w regionie Szampanii we Francji. Następnie winogrona są prasowane i fermentowane w stalowych zbiornikach, gdzie uzyskują podstawowe cechy aromatyczne i smakowe.
Po fermentacji następuje kupażowanie, czyli łączenie różnych win bazowych w celu uzyskania optymalnej kompozycji. W tym przypadku kupaż zawiera od 45 do 55% Pinot Noir, od 35 do 45% Pinot Meunier i od 20 do 30% Chardonnay. Dodatkowo, do kupażu dodawane jest około 20-30% win czerwonych, które nadają szampanowi różowy kolor i owocowy charakter.
Kolejnym etapem jest druga fermentacja w butelce, która trwa około 18 miesięcy i nadaje szampanowi bąbelki i musowanie. W tym czasie szampan jest przechowywany w piwnicach o stałej temperaturze i wilgotności.
Po drugiej fermentacji następuje degorżowanie, czyli usunięcie osadu drożdżowego z butelki. W tym celu butelki są zamrażane przy szyjce, a następnie otwierane pod ciśnieniem, co powoduje wystrzelenie korka wraz z osadem.
Ostatnim etapem jest dozowanie, czyli dodanie likieru ekspedycyjnego, który składa się z cukru i wybranego wina. W przypadku Moët & Chandon Ice Impérial Rosé likier ten jest słodszy niż w innych szampanach, co sprawia, że szampan jest półsłodki i lepiej pasuje do lodu
Niemcy
półsłodkie
Riesling
Airen
Bąbelki w wersji bezalkoholowej z dodatkiem naturalnego aromatu brzoskwiniowego
Włochy
Sardynia
wytrawne
Carignano, Bovale Sardo
Godne uwagi wino dla miłośników włoskich ciekawostek ;)
Francja
Jura
wytrawne
Savagnin
Chardonnay
Elegancka biel doskonale uosabiająca charakter win i terroirs Jury. Pochodzące z sąsiedniej...
Australia
Clare Valley
wytrawne
Riesling
The Boy jest uosobieniem Rieslinga Eden Valley z jego egzotycznymi aromatami. Pochodzi ze...
Hiszpania
Walencja
wytrawne
Verdil
Macabeo
Malvasia Bianca
Merseguera
Chardonnay
Pedro Ximenes
Niezwykłe białe wino, dojrzewające w 2800 litrowych amforach, klasycznych dla regionu, zwanych...
Argentyna
Mendoza
wytrawne
Semillon
Projekt Passionate Wine Matiasa Micheliniego, polega na produkcji eksperymentalnych win...
Portugalia
Douro
wytrawne
Codega
Gouveio
Arinto
Viosinho
Ribagato
Kolor złoto-brązowy. Aromat orzechów i migdałów. Na podniebieniu świeże, skoncentrowane, ze...
Hiszpania
Jerez
wytrawne
Palomino
Słynne na całym świecie sherry w wersji wytrawnej. La Guita jest produkowana w 100% z winogron...
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Legendarna Lupicaia, Strefa Wilków, supertoskan o niebywałej wręcz koncentracji, głębi i...
RPA
Stellenbosch
wytrawne
Chenin Blanc
Jeden z najczęściej nagradzanych i wysoko ocenianych Chenin z RPA. Grona zbierane w wybranych...
Austria
Burgenland
wytrawne
Welschriesling
Gewürztraminer
Pinot Gris
Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na...
Nowa Zelandia
Marlborough
wytrawne
Pinot Noir
Niezwykle ekspresyjne Pinot Noir uprawiana po południowej stronie rzeki Awatere w winnicy...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha
Katalońska Garnatxa Negra z winnic położonych w Plana de Gandesa, w Terra Alta, czyli kolejna...
Portugalia
Półwysep Setubal
półwytrawne
Fernao Pires
Białe półwytrawne wino stworzone z portugalskiego szczepu Fernao Pires przez potenta w...
Francja
Szampania
wytrawne
Chardonnay
Szampan utrzymany w klasycznym stylu. Świetne na aperitif lub do owoców morza bądź białych...
Włochy
Piemont
wytrawne
Bricco Ambrogio to najnowsze cru w winnicy rodziny Scavino. Kupione w 2001 roku, już w...
Szampan Moët & Chandon ICE Imperial Rosé to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony specjalnie do spożywania na lodzie.
Zawiera on mieszankę winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które nadają mu żywy, różowy kolor i owocowy aromat. W smaku jest słodki, soczysty i orzeźwiający, z nutami malin, wiśni, żurawiny, fig, nektarynek i grejpfruta.
Dostępny
