Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Szampan Moët & Chandon ICE Imperial Rosé to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony specjalnie do spożywania na lodzie.
Zawiera on mieszankę winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które nadają mu żywy, różowy kolor i owocowy aromat. W smaku jest słodki, soczysty i orzeźwiający, z nutami malin, wiśni, żurawiny, fig, nektarynek i grejpfruta.
Indeks: FR02CHA021
Proces produkcji
Produkcja szampana Moët & Chandon Ice Impérial Rosé jest procesem składającym się z kilku etapów. Pierwszym z nich jest zbieranie i selekcjonowanie winogron z trzech szczepów: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które uprawiane są w regionie Szampanii we Francji. Następnie winogrona są prasowane i fermentowane w stalowych zbiornikach, gdzie uzyskują podstawowe cechy aromatyczne i smakowe.
Po fermentacji następuje kupażowanie, czyli łączenie różnych win bazowych w celu uzyskania optymalnej kompozycji. W tym przypadku kupaż zawiera od 45 do 55% Pinot Noir, od 35 do 45% Pinot Meunier i od 20 do 30% Chardonnay. Dodatkowo, do kupażu dodawane jest około 20-30% win czerwonych, które nadają szampanowi różowy kolor i owocowy charakter.
Kolejnym etapem jest druga fermentacja w butelce, która trwa około 18 miesięcy i nadaje szampanowi bąbelki i musowanie. W tym czasie szampan jest przechowywany w piwnicach o stałej temperaturze i wilgotności.
Po drugiej fermentacji następuje degorżowanie, czyli usunięcie osadu drożdżowego z butelki. W tym celu butelki są zamrażane przy szyjce, a następnie otwierane pod ciśnieniem, co powoduje wystrzelenie korka wraz z osadem.
Ostatnim etapem jest dozowanie, czyli dodanie likieru ekspedycyjnego, który składa się z cukru i wybranego wina. W przypadku Moët & Chandon Ice Impérial Rosé likier ten jest słodszy niż w innych szampanach, co sprawia, że szampan jest półsłodki i lepiej pasuje do lodu
Niemcy
półsłodkie
Riesling
Airen
Bąbelki w wersji bezalkoholowej z dodatkiem naturalnego aromatu brzoskwiniowego
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Graciano
Tempranillo
Marqués Del Atrio jest od kilku lat oficjalnym winem hiszpańskich rozgrywek w piłce nożnej, to...
POLSKA
półwytrawne
Hibernal
Dobry przykład półwytrawnego wina: przyjemna gęstość, subtelna słodycz i orzeźwiająca...
Francja
Burgundia
wytrawne
Chardonnay
Na południe od Mâcon, wokół Vergisson i Solutré, winorośl rosnąca na jurajskich glebach...
Nowa Zelandia
Marlborough
wytrawne
Sauvignon Blanc
Merlot
Blush Sauvignon czyli zarumienione Sauvignon Blanc z dodatkiem Merlot. Przepiękna, delikatnie...
Włochy
wytrawne
Barbera
Corvinone
Sangiovese
Corvina Veronese
Rondinella
Legendarne Amarone pochodzące z 3 słynnych Crus: Calcarole, Pojega i Rovereti. Bardzo...
POLSKA
Płaskowyż Nałęczowski
wytrawne
Muscaris
Cuvée Red czyli dojrzewająca we francuskim dębie kompozycja 60% Regenta i 40% Rondo. Piękne...
Gruzja
Kachetia
półsłodkie
Saperavi
Biorąc pod uwagę relatywnie niewielką liczbę apelacji w których można wytwarzać wino...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Wiśnie, śliwki, suszone figi z nutą wanilii i czekolady - znajdzie sporo miłośników. I mńostwo...
Maison Louis Latour Pouilly-Fuissé AOC 2021
Dostępny
Francja
Burgundia
wytrawne
Chardonnay
Pouilly-Fuissé to nazwa miejscowości w Mâconnais produkującej bardzo charakterystyczne wino...
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Camarcanda - to niezwykle wdzięczne wino, w którym Cabernety (Sauvignon i Franc) stanowią...
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Legendarna Lupicaia, Strefa Wilków, supertoskan o niebywałej wręcz koncentracji, głębi i...
Austria
Weinland
słodkie
Rotgipfler
Kupaż szczepów typowych dla Thermenregion. Rotgipfler to aromatyczny szczep, skrzyżowanie...
Argentyna
Mendoza
wytrawne
Cabernet Franc
100% Cabernet Franc z górskiej winnicy o kamienistej i wapiennej glebie. Uprawa biodynamiczna...
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Albarino
Albariño wykonane w młodzieńczym, figlarnym stylu o niezrównanym smaku. Wspaniała przygoda!
Francja
Langwedocja (Languedoc)
wytrawne
Shiraz / Syrah
Szczere langwedockie wino od ikony Langwedocji - Mas de Daumas Gassac, jednego z bohaterów...
Szampan Moët & Chandon ICE Imperial Rosé to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony specjalnie do spożywania na lodzie.
Zawiera on mieszankę winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które nadają mu żywy, różowy kolor i owocowy aromat. W smaku jest słodki, soczysty i orzeźwiający, z nutami malin, wiśni, żurawiny, fig, nektarynek i grejpfruta.
