Guerrieri Rizzardi 3CRU Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Guerrieri Rizzardi 3CRU Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Legendarne Amarone pochodzące z 3 słynnych Crus: Calcarole, Pojega i Rovereti. Bardzo skoncentrowane i bogate wino z mocnymi aromatami dojrzałych wiśni, śliwek, korzennych przypraw, gorzkiej czekolady i tytoniu. Nagrodzone przez Decanter platynowym medalem dla najlepszego Amarone.

Indeks: IT03VEN018


215,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2017
Kraj
Włochy
Apelacja
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Corvina Veronese
Grona
Rondinella
Grona
Barbera
Grona
Corvinone
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
16%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Falstaff
falstaff 93

Opis smakowy

Intensywne aromaty czarnych jagód, wiśni, suszonych śliwek, rodzynek, fig, likieru maraschino, czekolady i przypraw. W ustach dojrzałe wiśnie, czekolada i korzenne przyprawy. Miękkie, niemal aksamitne garbniki i potężny ekstrakt. Pełne, bogate ze świetnie zrównoważoną i trzymającą ów ekstrakt w ryzach kwasowością. Wprost stworzone do dziczyzny, jagnięciny, duszonej wołowiny, grilla/barbecue oraz serów, jak dojrzewające pecorino i gorgonzola. zalecamy dekantację.

Proces produkcji

Ręczny zbiór ze ścisłą selekcją, tradycyjne suszenie kiści w małych skrzynkach w starych suszarniach Pojegi, przez okres 3-5 miesięcy. Fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze 25°C - 30°C w kadziach ze stali nierdzewnej, malolaktyczna już w dębinie.  Dojrzewanie przez 12 miesięcy w dębowych beczkach 2,25 hl, a później 24 miesiące w dębowych beczkach 25 hl.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03VEN018
Specyficzne kody
dev