favorite favorite_border
Henschke Hill of Grace Eden Valley
Henschke Hill of Grace Eden Valley - Zdjęcie 2
Henschke Hill of Grace Eden Valley - Zdjęcie 3

Henschke Hill of Grace Eden Valley

Prawdopodobnie najlepsze australijskie wino, do tego pochodzące z uprawy biodynamicznej, powstające jedynie w najlepszych rocznikach (jak 2017) i mogące się starzeć nawet ponad 35 lat. Winnica Hill of Grace, z której pochodzą grona Shiraz do produkcji tego wina, została zasadzona w 1860 r., zaś rodzina Henschke zarządza nią od 109 lat. W związku z tym, że filoksera ominęła Barossę i Eden Valley, możemy się cieszyć 160 letnimi krzewami i nadzwyczajną jakością owocu. Swoją nazwę winnica (i wino) zawdzięcza protestanckiemu kościołowi,  wybudowanemu w 1860 r., który nazwano z niemiecka Gnadenberg czyli Wzgórze Łaski, owo angielskie Hill of Grace. Sprzedawane w drewnianym opakowaniu. Fenomenalny poziom!

Indeks: AU03EDE004


4 837,00 zł
Brutto
Ilość
zamów

Rocznik
2018
Kraj
Australia
Region
Eden Valley
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Shiraz
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
17 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 98
Wine Spectator
97 pkt
James Suckling
98 pkt

Opis smakowy Henschke Hill of Grace Eden Valley

Głęboki rubinowy kolor z żywymi, szkarłatnymi odcieniami. Eteryczne aromaty jeżyny, malin, śliwek, anyżu i kakao splecione z kwitnącymi ziołami, świeżym liściem laurowym, suszoną szałwią i płatkiem róży. Usta niezwykle bogate, złożone, mocne i  z niesamowitą świeżością i eleganckimi, nutami ciemnej jeżyny, śliwki i czerwonej porzeczki, pikanterią białego pieprzu i dojrzałymi, aksamitnymi taninami, o niezwykłej głębi i teksturze przypominającej niemal jedwab. Niekończący się, subtelnie mineralny i elegancki finisz. Niesamowite wino!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do dziczyzny, czerwonego mięsa z grilla oraz czarnej soczewicy, a także dojrzewających, twardych serów.

Proces produkcji

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (86%) i amerykańskiego o pojemności 250 l (29% nowych).

8 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Aldo Viola Coccinella Syrah IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Coccinella Syrah IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

146,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Shiraz / Syrah

    Prowokujący i indywidualny, sycylijski Syrah, o którym mówi się, że rośnie na wyspie lepiej...

favorite favorite_border

Zavec Brothers Furmint

Zavec Brothers Furmint 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Furmint

    Zupełnie inna interpretacja Furminta, od tych do których przywykliśmy w Tokaju.

favorite favorite_border

Zavec Brothers Pet Nat

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...

favorite favorite_border

MicroBioWines Brutal! Syrah Castilla y Leon

MicroBioWines Brutal! Syrah Castilla y Leon 2022

Dostępny

171,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Syrah

    Prawdziwy skarb z Segovii czyli Brutal!!! na bazie Syrah ze starych, prefilokserycznych...

favorite favorite_border

Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane 2019

Dostępny

199,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Grillo

    Niezwykłe Grillo, będące owocem ośmiomiesięcznej maceracji, zawdzięczające swą nazwę Segeście,...

favorite favorite_border

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

397,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

favorite favorite_border

Milan Nestarec Danger 380 Volt Morawy

Milan Nestarec Danger 380 Volt Morawy 2022

Dostępny

185,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Muscat Neuburger Müller Thurgau

    "Dangerously drinkable.Approach at your own risk." Ostrzeżenie nie bez przyczyny widniejące na...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Savigny les Beaune 1-er Cru

Francois de Nicolay Savigny les Beaune 1-er Cru 2019

brak

329,00 zł Cena
Niedostępny


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Wino "sans soufre ajouté" bez dodatku siarki. Certyfikowane przez stowarzyszenie Demeter co...

AU03EDE004
Specyficzne kody