Henschke Hill of Grace Eden Valley

Henschke Hill of Grace Eden Valley

Prawdopodobnie najlepsze australijskie wino, do tego pochodz膮ce z uprawy biodynamicznej, powstaj膮ce jedynie w najlepszych rocznikach (jak 2017) i mog膮ce si臋 starze膰 nawet ponad 35 lat. Winnica Hill of Grace, z kt贸rej pochodz膮 grona Shiraz do produkcji tego wina, zosta艂a zasadzona w 1860 r., za艣 rodzina Henschke zarz膮dza ni膮 od 109 lat. W zwi膮zku z tym, 偶e filoksera omin臋艂a Baross臋 i Eden Valley, mo偶emy si臋 cieszy膰 160 letnimi krzewami i nadzwyczajn膮 jako艣ci膮 owocu. Swoj膮 nazw臋 winnica (i wino) zawdzi臋cza protestanckiemu ko艣cio艂owi,聽 wybudowanemu w 1860 r., kt贸ry nazwano z niemiecka Gnadenberg czyli Wzg贸rze 艁aski, owo angielskie Hill of Grace.聽Sprzedawane w drewnianym opakowaniu.聽Fenomenalny poziom!

Indeks: ZZZZZZ


4聽299,00 z艂
Brutto
Najni偶sza cena w okresie 30 dni przed promocj膮: 3聽869,10 (+11%)
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
Australia
Region
Eden Valley
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Shiraz
Temperatura podawania
17 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 98
Wine Spectator
97 pkt
James Suckling
98 pkt

Opis smakowy

G艂臋boki rubinowy kolor z 偶ywymi, szkar艂atnymi odcieniami. Eteryczne aromaty je偶yny, malin, 艣liwek, any偶u i kakao splecione z kwitn膮cymi zio艂ami, 艣wie偶ym li艣ciem laurowym, suszon膮 sza艂wi膮 i p艂atkiem r贸偶y.聽Usta niezwykle bogate, z艂o偶one, mocne i聽 z niesamowit膮 艣wie偶o艣ci膮 i eleganckimi, nutami聽ciemnej je偶yny, 艣liwki i czerwonej porzeczki, pikanteri膮 bia艂ego pieprzu i dojrza艂ymi, aksamitnymi taninami, o niezwyk艂ej g艂臋bi i teksturze przypominaj膮cej niemal jedwab. Nieko艅cz膮cy si臋, subtelnie mineralny i elegancki finisz. Niesamowite wino!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do dziczyzny, czerwonego mi臋sa z grilla oraz czarnej soczewicy, a tak偶e dojrzewaj膮cych, twardych ser贸w.

Proces produkcji

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 18 miesi臋cy w beczkach z d臋bu francuskiego (86%) i ameryka艅skiego o pojemno艣ci 250 l (29% nowych).

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody