favorite favorite_border
Henschke Hill of Grace Eden Valley
Henschke Hill of Grace Eden Valley - Zdjęcie 2
Henschke Hill of Grace Eden Valley - Zdjęcie 3

Henschke Hill of Grace Eden Valley

Prawdopodobnie najlepsze australijskie wino, do tego pochodzące z uprawy biodynamicznej, powstające jedynie w najlepszych rocznikach (jak 2017) i mogące się starzeć nawet ponad 35 lat. Winnica Hill of Grace, z której pochodzą grona Shiraz do produkcji tego wina, została zasadzona w 1860 r., zaś rodzina Henschke zarządza nią od 109 lat. W związku z tym, że filoksera ominęła Barossę i Eden Valley, możemy się cieszyć 160 letnimi krzewami i nadzwyczajną jakością owocu. Swoją nazwę winnica (i wino) zawdzięcza protestanckiemu kościołowi,  wybudowanemu w 1860 r., który nazwano z niemiecka Gnadenberg czyli Wzgórze Łaski, owo angielskie Hill of Grace. Sprzedawane w drewnianym opakowaniu. Fenomenalny poziom!

Indeks: ZZZZZZ


4 299,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Australia
Region
Eden Valley
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Shiraz
Temperatura podawania
17 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 98
Wine Spectator
97 pkt
James Suckling
98 pkt

Opis smakowy

Głęboki rubinowy kolor z żywymi, szkarłatnymi odcieniami. Eteryczne aromaty jeżyny, malin, śliwek, anyżu i kakao splecione z kwitnącymi ziołami, świeżym liściem laurowym, suszoną szałwią i płatkiem róży. Usta niezwykle bogate, złożone, mocne i  z niesamowitą świeżością i eleganckimi, nutami ciemnej jeżyny, śliwki i czerwonej porzeczki, pikanterią białego pieprzu i dojrzałymi, aksamitnymi taninami, o niezwykłej głębi i teksturze przypominającej niemal jedwab. Niekończący się, subtelnie mineralny i elegancki finisz. Niesamowite wino!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do dziczyzny, czerwonego mięsa z grilla oraz czarnej soczewicy, a także dojrzewających, twardych serów.

Proces produkcji

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (86%) i amerykańskiego o pojemności 250 l (29% nowych).

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Bulles Dog"

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Bulles Dog"

Dostępny

195,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Aligoté

    W portfolio naturalisty nie powinno zabraknąć Pet Nata, tak jest też i w przypadku François de...

favorite favorite_border

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature 2018

Dostępny

161,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Viognier

    Viognier potrafi urzekać... a próbowaliście Viognier musującego!? Dodatkowo - biodynamika i...

favorite favorite_border

Nešpor & Rajský Sauvignon Orange Morawy

Nešpor & Rajský Sauvignon Orange Morawy 2021

Dostępny

136,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc w pomarańczowych okularach i morawskim entourage'u. Cudownie pachnący i...

favorite favorite_border

I Vigneri Rosso DOC Etna Rosso

I Vigneri Rosso DOC Etna Rosso 2021

Dostępny

199,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

    Obrazoburcze Nerello Mascallese z odrobiną bratniej krwi czyli Nerello Capuccio....

favorite favorite_border

Maison Romane Gevrey-Chambertin "La Justice"

Maison Romane Gevrey-Chambertin "La Justice" 2020

Dostępny

718,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Obfite, jedwabiste, a zarazem eleganckie, długie i w sposób wyrafinowany złożone, dzięki...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières"

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières" 2019

Dostępny

229,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Użyte do produkcji tego Chardonnay w piwnicach Chandon et Briailles, grona pochodzą wyłącznie...

favorite favorite_border

Altura Vigneto Rossetto IGP Toscana

Altura Vigneto Rossetto IGP Toscana 2021

Dostępny

229,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Sangiovese wprawdzie z kontynentu, ale od zaufanych winogrodników. Francesco uważa, że jest to...

favorite favorite_border

Meinklang Foam Vulkán (Somló)

Meinklang Foam Vulkán (Somló) 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Harslevelu Juhfark

    Super...

favorite favorite_border

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Noir

    Kupaż młodych (10-15 lat) i starych (50 lat) krzewów Pinot Noir pochodzący ze żwirowej równiny...

favorite favorite_border

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2020

Dostępny

239,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    W szerokiej palecie czerwonych burgundów z La Maison Romane, rozbrykane Chardonnay z...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Clos Romans

Domaine des Roches Neuves Clos Romans 2015

Dostępny

319,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chenin Blanc

    Kolejna ekskluzywna, interpretacja Chenin Blanc od Thierry Germaina. Clos Romans to jedno z...

favorite favorite_border

Andrea Pilar Calaverna IGP Umbria

Andrea Pilar Calaverna IGP Umbria 2021

Dostępny

96,00 zł Cena


    Włochy Umbria wytrawne Grechetto

    Calaverna to mieszanka Grechetto, wino, które wychwala najpopularniejszą i najbardziej...

favorite favorite_border

Aldo Viola Biancoviola Bianco IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Biancoviola Bianco IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

155,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Grecanico Catarratto Grillo

    Bezinterwencyjne białe wino na bazie autochtonicznych szczepów w rękach indywidualisty Aldo...

favorite favorite_border

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

ZZZZZZ
Specyficzne kody