GAJA Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri DOC

GAJA Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri DOC

Camarcanda - to niezwykle wdzięczne wino, w którym Cabernety (Sauvignon i Franc) stanowią podstawę ciemnego owocu i taninowej struktury. Rocznik 2016 potrzebuje kilku lat, choć już dzisiaj jest niezaprzeczalnie atrakcyjny i zachęcający. Trudno powiedzieć, czy to właśnie ów rok 2016, czy też styl, który w tym wypadku przesunął się w kierunku nieco większej świeżości, ale Camarcanda wydaje się mieć dodatkową energię w porównaniu z niektórymi poprzednimi edycjami tego niezwykłego wina.

Indeks: IT03TOS066


1 599,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Bolgheri DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Franc
Grona
Cabernet Sauvignon
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 95
Wine Spectator
95 pkt
James Suckling
95 pkt

Opis smakowy

Niebiański bukiet czarnych porzeczek, śliwek, róży, wędzonej ziemi, cedru, węgla drzewnego, grafitu i tytoniu. Pełne, wyjątkowo czyste wino o delikatnych, niemal jedwabistych taninach, sporej, choć doskonale zintegrowanej kwasowości, nieskazitelną równowagę i ...świeżość objawiającą się soczystością wiśni, malin i mineralności. Wino kontemplacyjne, choć doskonałe do tuńczyka, cielęciny, bażanta, czerwonych mięs czy też twardych, aromatycznych serów.y.

Proces produkcji

Winnice w Bolgheri na słynnych glebach terre brune. Cabernety dmiany fermentują oddzielnie przez około 15 dni, a następnie są kupażowane. Dojrzewanie w używanych barriques przez 24 miesiące, a następnie kolejne pół roku w butelkach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS066
Specyficzne kody