Maire et Fils Grand Heritage Pinot Noir Côtes du Jura AOC

Maire et Fils Grand Heritage Pinot Noir Côtes du Jura AOC

Elegancka biel doskonale uosabiająca charakter win i terroirs Jury. Pochodzące z sąsiedniej Burgundii Chardonnay, uprawiane jest w tym regionie od X wieku. Tutaj z 9% dodatkiem autochtonicznego Savagnin winifikowanego w dębowych beczkach lokalna metodą "sous voile".

Indeks: FR03JUR001


145,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Jura
Apelacja
Côtes du Jura AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Trousseau
Grona
Pinot Noir
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Piękna, przejrzysta sukienka o bardzo intensywnym rubinowym kolorze.
Nos jest przyjemny, prosty i delikatny, z delikatnymi nutami owocowymi.
W ustach to okrągłe, giętkie i aksamitne wino z bardzo obecnym owocem. Oprócz tradycyjnych cech Pinot Noir (elegancja czerwonych owoców i garbników), wino to oferuje bardziej pikantne iaromaty wniesione przez Trousseau.

Proces produkcji

Zbiór ręczny, sortowanie na stole. Maceracja 12 dni w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Starzenie w zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 8 miesięcy. Następnie do Pinot Noir dodawana jest odrobina Trousseau (10%), aby zachować charakter każdej odmiany. Butelkowanie na wiosnę z lekką filtracją.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR03JUR001
Specyficzne kody