Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 17 produktów.

Pokazano 1-17 z 17 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2018
  • Grona: Sangiovese
  • Grona: Tempranillo

Chianti Ser Dante DOCG 2018

Dostępny

45,00 zł Cena

Marques de Riscal Vińa Collada Rioja DOCa 2018

Dostępny

51,00 zł Cena

Marques de Riscal Arienzo Crianza Rioja DOCa 2018

Dostępny

69,00 zł Cena

Bodegas Olarra Cerro Anon Reserva Rioja DOCa 2018

Dostępny

89,00 zł Cena

Le Gode Rosso di Montalcino DOC 2018

Dostępny

143,00 zł Cena

Geografico Brunello di Montalcino DOCG 2018

Dostępny

216,00 zł Cena

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2018

Dostępny

239,00 zł Cena

Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2018

Dostępny

265,00 zł Cena

Casanova Di Neri Giovanni Neri Rosso Di Montalcino 2018

Dostępny

355,00 zł Cena

Fontalloro IGT Fattoria di Felsina 2018

Dostępny

447,00 zł Cena

Vino Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano 2018

Dostępny

520,00 zł Cena

Brunello Tenuta Nuova Casanova di Neri 2018

Dostępny

815,00 zł Cena

Marques de Riscal Proximo Rioja DOCa 2018

Chwilowo niedostępny

51,00 zł Cena
Niedostępny

Rosso di Toscana I.G.T. Il Poggione 2018

Chwilowo niedostępny

58,00 zł Cena
Niedostępny

Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2018

Chwilowo niedostępny

339,00 zł Cena
Niedostępny