Le Gode Rosso di Montalcino DOC

Le Gode Rosso di Montalcino DOC

Rosso stworzone z gron pochodzących ze strefy Brunello, różniące się selekcją winogron okresem starzenia: dojrzewa przez 3 miesięcy w beczkach ze slawońskiego dębu.

Indeks: IT03TOS109


125,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Rosso di Montalcino DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Wino charakteryzuje się piękną różową barwą, mocnymi aromatami świeżych owoców i przypraw. W ustach cieliste o dobrej strukturze i delikatnych taninach. Szybciej dojrzewa w związku z czym dużo wcześniej nadaje się do picia niż Brunello. Doskonałe do mięsnych przystawek i serów typu Pecorino.

Proces produkcji

Zbiór ręczny, delikatna prasa, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 28-30 °C, przez 18-20 dni z okazyjnym remontage. Dojrzewanie przez 3 miesięcy w beczkach ze slawońskiego dębu. 

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS109
Specyficzne kody
dev