Hétszölö Tokaj Dry Furmint Bio

Aromat wina Hétszőlő Tokaj Dry Furmint Bio:

Jasnożółty kolor. Świeży i precyzyjny nos: zielone jabłko, cytrusy i owoce tropikalne, z wyraźnymi dymnymi i mineralnymi nutami typowymi dla wulkanicznego wzgórza Tokaj.

Smak:

Wytrawne, napięte i żywe, z wyraźną kwasowością i posmakiem cytrusów i ananasa. Owoc chłodny i powściągliwy, a na pierwszym planie lekko słona, kamienista mineralność. Czysty, mineralny finisz.

Proces produkcji:

100% Furmint z własnych winnic posiadłości Hétszőlő na wzgórzu Tokaj – sklasyfikowanych jako Premier Cru już w 1772 roku, w pierwszej klasyfikacji winnic na świecie. Uprawa ekologiczna (cała posiadłość ma certyfikat od 2013 roku), bez syntetycznych środków ochrony roślin. Fermentacja w stali nierdzewnej i w beczkach, a następnie ok. 8 miesięcy dojrzewania. Alkohol ok. 12,5%.

Potrawy:

Aperitif, lekkie przekąski, sałatki, grillowane warzywa, ryby i drób. Serwować w temperaturze 10–12°C.