GAJA Ca'Marcanda Promis Toscana IGT

GAJA Ca'Marcanda Promis Toscana IGT

Promis otwiera się z kwiatowymi aromatami dzikiej róży i fiołków, z nutami nadmorskich sosen, eukaliptusa i mokrych kamieni. Łączy w sobie miękkość Merlot i Syrah z ostrością szczepu Sangiovese, zaś nuty rozmaryn i dzikiego kopru, są tu jak śródziemnomorska burza, która otula wino wyrazistością garrigue.

Indeks: IT03TOS068


368,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sangiovese
Grona
Syrah
Grona
Merlot
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Falstaff
falstaff 92

Opis smakowy

Ciemnoczerwona barwa. Skupione i doskonale wyważone wino, uderzające pełnią owocu, śliwek, malin, poziomek, jeżyn i morwy, a także garrigue, zielonym pieprzem i jałowcem. Jedwabiste garbniki podkreślają dobrą strukturę. Najlepsze do picia za młodu, choć potencjał dojrzewania sięga 5-8 lat. W kuchni sprawdzi się do kuskusu warzywnego z pulpetami wołowymi, smażoną wątróbką cielęcą z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego, dzikim ptactwem, serami i wędlinami.

Proces produkcji

Winnice w Bolgheri i Bibbonie. Trzy odmiany fermentują oddzielnie przez około 15 dni, a następnie są kupażowane. Dojrzewanie w używanych barriques przez 12 miesięcy, a następnie kolejne pół roku w butelkach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS068
Specyficzne kody