Wyszukanie zaawansowane
Guerrieri Rizzardi Valpolicella Classico DOP
Ta urokliwa, pełna owocu Valpolicella Rizzardich stanowi znakomity wstęp do całej gamy czerwonych win produkowanych przez tę znakomitą rodzinę z okolicach Werony. Wino z nerwem, o nieco rustykalnym charakterze, soczyste i przyjemnie lekkie.
Indeks: IT03VEN024
Opis smakowy Guerrieri Rizzardi Valpolicella Classico DOP
Rizzardi Valpolicella to dojrzałe, wiśnie, śliwki i czereśnie, w lekkiej otulinie taninowej, nieco rustykalności i dobra kwasowość, tworzą kulinarny przebój. Od wędlin, przez makarony w sosie pomidorowym, po grillowanego łososia i tuńczyka.
Proces produkcji Valpolicella Guerrieri Rizzardi
Zbiór ręczny i maszynowy, w zależności od miejsca (winnicy). Fermentacja alkoholowa odszypułkowanych winogron przez około 10 dni w kontrolowanej temperaturze 25°-30°C w kadziach ze stali nierdzewnej. Leżakuje do 3 miesięcy w betonowych kadziach i w stali.
IT03VEN024
Specyficzne kody
Ta urokliwa, pełna owocu Valpolicella Rizzardich stanowi znakomity wstęp do całej gamy czerwonych win produkowanych przez tę znakomitą rodzinę z okolicach Werony. Wino z nerwem, o nieco rustykalnym charakterze, soczyste i przyjemnie lekkie.