Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 8 produktów.

Pokazano 1-8 z 8 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: pomarańczowe
  • Bio: organiczne

Bodegas Fontana Oveja Naranja, Uclés DO 2022

Dostępny

83,00 zł Cena

Península Skin Contact Albariño Uclés 2019

Dostępny

105,00 zł Cena

Meinklang Weisser Mulatschak 2022

Dostępny

129,00 zł Cena

SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus 2021

Dostępny

146,00 zł Cena

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF 2021

Dostępny

169,00 zł Cena

MicroBioWines Kilómetro 0 "El Origen" Castilla y Leon 2021

Dostępny

179,00 zł Cena

Meinklang Graupert Grauburgunder Burgenland 2021

Dostępny

178,00 zł Cena

Ruth Lewandowski Tatto Skin Contact White Blend Mendocino AVA 2020

Chwilowo niedostępny

219,00 zł Cena
Niedostępny