Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 9 produktów.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: czerwone
  • wino wegańskie: tak

Mureda Ecologico Tinto VdT Castilla 2022

Dostępny

29,00 zł Cena

Musar Jeune Red 2020

Dostępny

121,00 zł Cena

Angol D`Amig Scaramúsc IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

107,00 zł Cena

Silesian Rondo – Vous 2022

Dostępny

125,00 zł Cena

Le Gode Rosso di Montalcino DOC 2018

Dostępny

143,00 zł Cena

Podere Ortica Ago Toscana IGT 2019

Dostępny

137,00 zł Cena

Cuvee Regis Winnica Wieliczka 2022

Dostępny

145,00 zł Cena

Angol D`Amig Franco IGP Lambrusco dell'Emilia 2021

Dostępny

197,00 zł Cena

Le Gode Brunello di Montalcino DOCG 2017

Dostępny

315,00 zł Cena