Le Gode Brunello di Montalcino DOCG

Le Gode Brunello di Montalcino DOCG

Rodzina Ripaccioli produkuje to tradycyjne w stylu, ale jednocześnie przystępne i atrakcyjne, soczyste i finezyjne Brunelllo na wzgórzach Montosoli od lat pięćdziesiątych ubiegłego stulecia. 

Indeks: IT03TOS110


315,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Brunello di Montalcino DOCG
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Aromaty jagód, wiśni i malin z nutami balsamicznymi, mentolu i przypraw. Pojawiają się akcenty tytoniu, skóry i wanilii. W ustach mięsiste, z bogactwem smaków owocowych i mocna strukturą gładkich tanin. Szlachetne, eleganckie i finezyjne. Polecamy do czerwonych mięs, dojrzewających, twardych serów i dziczyzny.

Proces produkcji

Zbiór ręczny, delikatna prasa, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej bez kontroli temperatury (jednak nigdy powyżej 37 °C), przez 30-35 dni z codziennym remontage. Dojrzewanie przez 36 miesięcy w beczkach ze slawońskiego dębu. Po tym okresie wino trafia do kadzi ze stali nierdzewnej na kolejne 6-7 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS110
Specyficzne kody