Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 18 produktów.

Pokazano 1-18 z 18 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: musujące
  • Rocznik: NV

Perelada Blanc Pescador, Empordà DO NV

Dostępny

49,00 zł Cena

Perelada Pescador Rosé, Empordà DO NV

Dostępny

49,00 zł Cena

Joan Sardá Rosat Brut, Cava DO NV

Dostępny

67,00 zł Cena

Joan Sardá Brut Nature Reserva, Cava DO NV

Dostępny

73,00 zł Cena

Amirault Les Quarterons Brut Crémant de Loire AOC NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Blancher Reserva Brut Nature, Cava DO NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Paco & Lola lola brut Cava DO NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Chandon Garden Spritz NV

Dostępny

117,00 zł Cena

Christoph Hoch Rosé Rurale Pét-nat Hollenburg NV

Dostępny

164,00 zł Cena

Schloss Gobelsburg Brut Reserve NV

Dostępny

207,00 zł Cena

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena

Val d'Oca Prosecco Oro Brut Treviso DOC NV

Chwilowo niedostępny

65,00 zł Cena
Niedostępny

Christoph Hoch Kalkspitz Pét-Nat Nature Hollenburg NV

Chwilowo niedostępny

155,00 zł Cena
Niedostępny

Alessandra Divella Blanc De Blancs Zero NV NV

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena
Niedostępny

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV NV

Chwilowo niedostępny

359,00 zł Cena
Niedostępny