Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 15 produktów.

Pokazano 1-15 z 15 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Pinot Noir
  • Bio: naturalne

Meinklang Prosa 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Weninger Rózsa Petsovits Burgenland 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Cuvee Regis Winnica Wieliczka 2022

Dostępny

145,00 zł Cena

Francois de Nicolay Ladoix "Les Briquottes" 2017

Dostępny

209,00 zł Cena

Maison Romane Bourgogne Rouge 2021

Dostępny

239,00 zł Cena

Lelarge Pugeot Tradition Extra Brut Champagne AOC

Dostępny

279,00 zł Cena

Maison Romane Marsannay "Longeroies" 2020

Dostępny

379,00 zł Cena

Maison Romane Côtes de Nuits Rouge 2021

Dostępny

399,00 zł Cena

Maison Romane Gevrey-Chambertin "La Justice" 2020

Dostępny

718,00 zł Cena

Francois de Nicolay "Pinosheim" Pinot Noir 2020

Chwilowo niedostępny

162,00 zł Cena
Niedostępny

Maison Romane Macon "Chateau de Berze" Rouge 2020

Chwilowo niedostępny

209,00 zł Cena
Niedostępny

Pinot Nero IGT Venezia Giulia Bressan 2018

Chwilowo niedostępny

285,00 zł Cena
Niedostępny

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV NV

Chwilowo niedostępny

359,00 zł Cena
Niedostępny

Francois de Nicolay Savigny les Beaune 1-er Cru 2019

Chwilowo niedostępny

329,00 zł Cena
Niedostępny

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2020

Chwilowo niedostępny

379,00 zł Cena
Niedostępny