Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 10 produktów.

Pokazano 1-10 z 10 pozycji

Aktywne filtry

  • Bio: weganskie
  • Region: Friuli

Rosso Dario Princic

Dostępny

181,00 zł Cena

Bianco Dario Princic

Dostępny

181,00 zł Cena

Trebez Bianco Dario Princic 2014

Dostępny

239,00 zł Cena

Ribolla Gialla Dario Princic 2018 2017

Dostępny

239,00 zł Cena

Jakot Bianco Dario Princic 2017

Dostępny

239,00 zł Cena

Radikon RS Rosso delle Venezie IGT 2021

Dostępny

249,00 zł Cena

Radikon Pignoli Rosso delle Venezie IGT 2010

Dostępny

519,00 zł Cena

Radikon Merlot

Dostępny

589,00 zł Cena

Radikon Slatnik Venezia Giullia IGT

Chwilowo niedostępny

242,00 zł Cena
Niedostępny

Sivi Pinot Grigio Dario Princic 2017

Chwilowo niedostępny

239,00 zł Cena
Niedostępny