• Nowy

Opis smakowy

Wino o głębokim wiśniowym kolorze z granatową obwódką, zawiera delikatne aromaty czarnej śliwki, likieru wiśniowego, świeżo zmielonej przyprawy (w tym goździków i czarnego pieprzu), przeplatane ziemistymi nutami mineralnymi. Intensywny i skoncentrowany Embruix de Vall Llach ma dobrze zintegrowaną kwasowość, okrągłe taniny i świetną strukturę, dzięki czemu wino będzie dobrze starzeć się przez wiele lat.

Proces produkcji

27% Garnacha, 26% Merlot, 21% Syrah, 18% Cariñena , 8% Cabernet Sauvignon

Producent

Od momentu założenia we wczesnych latach 90. przez słynnego hiszpańskiego piosenkarza Lluísa Llacha i notariusza Enrica Costę, winiarstwo Vall Llach było kierowane przez przywiązanie do dyscypliny i jakości. Winiarnia znajduje się w małej wiosce Porerra w południowej Katalonii, w cieszącym się dużym uznaniem DO Priorat. Tutaj wspaniałe stuletnie winnice Vall Llach są domem dla 60-90-letnich krzewów Cariñena i Garnacha. Stare winorośle naturalnie dają niskie plony, a Vall Llach jeszcze bardziej obniża plony dzięki starannemu zarządzaniu winnicami w celu uzyskania skoncentrowanych win. Winnice wspinają się po stromych zboczach łupkowych, uzyskując optymalną ekspozycję na słońce i korzystny niedobór wody, dodatkowo koncentrując owoce. Nowsze nasadzenia Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah dodają złożoności starodawnemu charakterowi winorośli, a powstałe wina - Vall Llach, Idus i Embruix - zostały wysoko ocenione przez krytyków.

Prasa

Wine Spectator 91 pts: This red is dense yet plush, with blackberry and espresso flavors, accented by licorice, wild herb and mineral notes. Well-integrated tannins and balsamic acidity keep this focused. Harmonious, in a savory style. Garnacha, Merlot, Cariñena, Syrah and Cabernet Sauvignon..

Vall Llach Embruix

Vall Llach's Embruix (wymawiane embrusz), oznacza „urzekający” w języku katalońskim, a nazwa, wraz z symbolem pełni księżyca na etykiecie wina, jest świadectwem, że biodynamika ma tu szczególne znaczenie.

Indeks:

145,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2017
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Priorat DO
Winnica
Viticultors del Priorat
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Sauvignon
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
17 st.C
Zawartość alkoholu
15%
Wysyłka w ciągu:
24 h ( dni robocze )

Specyficzne kody

Komentarze

Napisz swoją opinię

Vall Llach Embruix

Vall Llach's Embruix (wymawiane embrusz), oznacza „urzekający” w języku katalońskim, a nazwa, wraz z symbolem pełni księżyca na etykiecie wina, jest świadectwem, że biodynamika ma tu szczególne znaczenie.

Napisz swoją opinię

16 innych produktów w tej samej kategorii: