Voyeur Mulato Tinto Niepoort

Voyeur Mulato Tinto Niepoort

Wino od Dirka Niepoorta starzone w amforach od 6-8 miesi臋cy. Stare,聽40-50 letnie krzewy - dla koneser贸w tego stylu. W litrowych butelkach.

Indeks: PT03DOU009


149,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
Portugalia
Region
Douro
Apelacja
Douro DOC
Winnica
Niepoort
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Tinta Amarela
Grona
Malvasia Bianca
Grona
Tinta Roriz
Pojemno艣膰
1000 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Bio
weganskie
Bio
naturalne

Opis smakowy

Wino o otwartym rubinowym kolorze, bardzo jasne i z niuansami pomara艅czowo-ceglastymi. W nosie jest kwiatowy i bujny, z nutami czerwonych owoc贸w, czarnej porzeczki i maliny, po艂膮czonych z ziemistym profilem, charakterystycznym dla fermentacji i starzenia w glinie. W ustach elegancka, z delikatn膮 i intensywn膮 tanin膮

Potrawy:

Czerwone mi臋so, jagni臋cina, makarony z bogatymi sosami

Proces produkcji:聽

Voyeur to wino, kt贸re jest fermentowane i macerowane w 1000-litrowych glinianych amforach przez kilka miesi臋cy. W ka偶dym naczyniu fermentuje i maceruje stara winoro艣l z innego miejsca w Douro. W tym przypadku odmiany s膮 czynnikiem drugorz臋dnym, chocia偶 u偶ywa si臋 r贸wnie偶 odmian bia艂ych. Winnice w wieku od 40 do 50 lat, z wysokicht eren贸w, o 艣wie偶szym profilu, dzi臋ki czemu mog膮 macerowa膰 miesi膮cami nie trac膮c swojego charakteru.

Prasa:

S艂awomir Sochaj Winicjatywa:

Nowo艣膰 w portfolio Niepoorta i m贸j osobisty faworyt. Field blendy z r贸偶nych siedlisk (zawieraj膮ce tak偶e bia艂e grona) dojrzewa艂y w osobnych amforach przez 8 miesi臋cy, by finalnie stworzy膰 jedno, arcyciekawe wino. Dostajemy tu pi臋kny aromat czerwonych owoc贸w (wi艣nia, truskawka), zi贸艂, suszonych li艣ci, kwiat贸w i rozgrzanego 艂upka. Eteryczne (tylko 12,6% alkoholu), czaruj膮ce i zmys艂owe, z ekspresj膮 chrupkiej wi艣ni, drobn膮 tanin膮, mu艣ni臋ciem gliny i wysok膮 kwasowo艣ci膮. Douro ciagle szuka swojego stylu 鈥 oby ten sta艂 si臋 jednym z wiod膮cych.... 鈾モ櫏鈾モ櫏

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
PT03DOU009
Specyficzne kody