Altar Uco Edad Moderna Malbec

Altar Uco Edad Moderna Malbec

Seria „Edad Moderna”, czyli nowoczesność rozumiana jako niskointerwencyjne wina, krótko fermentowane w basenach cementowych, stosunkowo długo leżakowane. Daje to wina żywe i teksturowe.

Indeks: ZZZZZZ


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Argentyna
Region
Mendoza
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Malbec
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Bio
organiczne

Opis smakowy

Eleganckie aromaty przywołują zioła, mokrą ziemię i nuty tymianku, czerwonych i czarnych owoców.

Sposób produkcji

Winnica położona w Gualtallary, na wysokości 1200 metrów nad poziomem morza. Zbiór ręczny. Spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach w kwadratowych basenach cementowych bez żywicy epoksydowej. Po fermentacji maceracja 10 dni, po czym wino przelane do betonowych zbiorników i starzone przez 5-7 miesięcy.

Polecane potrawy do tego wina

Dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Czerwone mięsa jak stek, żeberka wołowe czy pieczona jagnięcina. Wędliny i sery. Dania z dziczyzny jeleń lub dzik. Makarony z bogatymi sosami z pomidorami, mięsem lub grzybami. Także pikantne potrawy jak curry lub chili.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody