Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 10 produktów.
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barolo Cascina Nuova chce pokazać, że nawet z najmłodszych winnic można uzyskać doskonałe...
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Legenda z Montalcino. Także legenda na rynku polskim, wielokrotnie nagradzane brunello,...
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barolo Ravera produkowana jest z winogron z historycznego cru w Novello, co jest gwarancją...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Jedno z najbardziej prestiżowych i cenionych chateau w apelacji Pomerol. Bardzo dobry rocznik,...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Bogaty i pełny Burgund, którego nie sposób nie docenić. Rewelacyjny potencjał dojrzewania.
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Ciężko opisywać najbardziej ikoniczne wino włoskie. Tego trzeba chociaż raz w życiu...
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Brunello do Montalcino z co najmniej 20 - letnich krzewów, klasa i elegancja. 94 punkty...
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Brunello di Montalcino w klasycznym wydaniu. Równe, wysokie noty od krytyków co rok. Pewny...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Tempranillo
Kultowa winnica Dominio de Pingus znakomicie oddająca "ducha" Ribery została założona w 1995...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Szanowni Państwo - oto legenda!
Dostępny
