Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino w klasycznym wydaniu. R贸wne, wysokie noty od krytyk贸w co rok. Pewny zakup.

Oceny wina z roku 2003:

5

Oceny wina z roku 2001:

5

Oceny wina z roku 2000:

5

Oceny wina z roku 1998:

5

Indeks: IT03TOS048


352,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2016
Kraj
W艂ochy
Region
Toskania
Apelacja
Brunello di Montalcino DOCG
Winnica
Fattoria dei Barbi
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Sangiovese
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 94
Wine Spectator
95 pkt

Opis smakowy

Kolor intensywny, rubinowy , z tendencj膮 do granatu. Nos intensywny, z nutami dojrza艂ych, s艂odkich wi艣ni, czarnych jag贸d i 艣liwek, z akcentami tytoniu, zi贸艂 i kwiat贸w. Usta soczyste, z jedwabistymi garbnikami, harmoniczne i trwa艂e.

Proces produkcji

Przed fermentacj膮 grona zostaj膮 poddane zimnej maceracji, czyli sch艂odzeniu do temperatury 16 掳 C w 艣rodowisku chronionym CO 虏. Spos贸b ten zwi臋ksza ekstrakcj臋 zwi膮zk贸w aromatycznych. Fermentacja 16/17 dni w kontrolowanej temperaturze 27 掳 - 28 掳 C. Po zako艅czeniu fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa przez kilka miesi臋cy w ma艂ych i 艣redniej wielko艣ci d臋bowych beczkach (2,25 - 20 hl), p贸藕niej nast臋puje dojrzewanie w starych beczkach z d臋bu slawo艅skiego przez minimum 2 lata, a nast臋pnie co najmniej 4 miesi膮ce w butelkach.

Ocena prasy:聽

Robert Parker Wine Advocate:
The 2016 Brunello di Montalcino is a delicate and graceful wine. It shows the precision, linearity and power of the vintage for sure, but it also delivers floral tones, bright raspberry, toasted almond and a playful touch of medicinal herb that shape a careful and contemplative bouquet. Those bright aromatic nuances are followed by silky tannins and softly finessed fruit flavors. With an ample 160,000 bottles made, this is a solid go-to Brunello, especially if you are looking for a bottle with a relatively accessible drinking window. Rating: 94+

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03TOS048
Specyficzne kody