Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino w klasycznym wydaniu. Równe, wysokie noty od krytyków co rok. Pewny zakup.

Indeks: IT03TOS048


352,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 316,80 (+11%)
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2017
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Brunello di Montalcino DOCG
Winnica
Fattoria dei Barbi
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
18 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Medale
Decanter Gold
Oceny prasy
Robert Parker 94
Falstaff
falstaff 91
Wine Spectator
93 pkt

Opis smakowy

Kolor intensywny, rubinowy , z tendencją do granatu. Nos intensywny, z nutami dojrzałych, słodkich wiśni, czarnych jagód i śliwek, z akcentami tytoniu, ziół i kwiatów. Usta soczyste, z jedwabistymi garbnikami, harmoniczne i trwałe.

Proces produkcji

Przed fermentacją grona zostają poddane zimnej maceracji, czyli schłodzeniu do temperatury 16 ° C w środowisku chronionym CO ². Sposób ten zwiększa ekstrakcję związków aromatycznych. Fermentacja 16/17 dni w kontrolowanej temperaturze 27 ° - 28 ° C. Po zakończeniu fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa przez kilka miesięcy w małych i średniej wielkości dębowych beczkach (2,25 - 20 hl), później następuje dojrzewanie w starych beczkach z dębu slawońskiego przez minimum 2 lata, a następnie co najmniej 4 miesiące w butelkach.

Ocena prasy: 

Robert Parker Wine Advocate:
The 2016 Brunello di Montalcino is a delicate and graceful wine. It shows the precision, linearity and power of the vintage for sure, but it also delivers floral tones, bright raspberry, toasted almond and a playful touch of medicinal herb that shape a careful and contemplative bouquet. Those bright aromatic nuances are followed by silky tannins and softly finessed fruit flavors. With an ample 160,000 bottles made, this is a solid go-to Brunello, especially if you are looking for a bottle with a relatively accessible drinking window. Rating: 94+

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03TOS048
Specyficzne kody