Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 12 produktów.

Pokazano 1-12 z 12 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: musujące
  • Kraj: Francja

Amirault Les Quarterons Brut Crémant de Loire AOC NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Bouvet Excellence Crémant de Loire Brut

Dostępny

107,00 zł Cena

Bouvet Excellence Crémant de Loire Brut Rosé

Dostępny

111,00 zł Cena

Domaine Wach Crémant d'Alsace AOC Brut

Dostępny

136,00 zł Cena

Domaine Wach Crémant d'Alsace Rosé AOC Brut

Dostępny

140,99 zł Cena

Achillée Pétillant Naturel AOC Alsace 2018

Dostępny

129,00 zł Cena

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Objectif bulles"

Dostępny

147,00 zł Cena

Achillee Pepin Cremont Extra Brut AOC Alsace

Dostępny

153,00 zł Cena

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature 2018

Dostępny

161,00 zł Cena

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena

Crémant de Bourgogne Brut Collet

Chwilowo niedostępny

123,00 zł Cena
Niedostępny

Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF 2019

Chwilowo niedostępny

179,00 zł Cena
Niedostępny