Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 110 produktów.
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Grenache, Syrah, Cinsault
Odmiany winorośli Grenache i Syrah, z których składa się to cuvée, są poddawane winifikacji...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Grenache
Shiraz / Syrah
Pyszna, łatwa w piciu mieszanka 60% Grenache Noir i 40% Syrah. Fermentacja w betonowych...
Francja
Alzacja
wytrawne
Pinot Noir
Kolejna ojczyzna po Burgundii dla szlachetnego Pinot Noir - nie tylko dla miłośników...
Francja
Langwedocja (Languedoc)
wytrawne
Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan
Blason d'Aussieres to drugie wino z Chateau d'Aussieres. Chateau D'Aussières został przejęty...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot, Cabernet Sauvignon
Château Paradis Casseuil formalnie należał do majątku Château Rieussec. Przy zakupie w 1984...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Syrah
Francja
wytrawne
Cabernet Sauvignon, Merlot
Rygorystyczna selekcja, ekstremalna precyzja w winnicy, zmniejszona wydajność, nienaganna...
Chapoutier Tradition Petite Ruche Rouge Crozes-Hermitage AOP 2021
Chwilowo niedostępny
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Syrah
Crozes-Hermitage winfikowany w cementowych kadziach - kto nie próbował win robionych tą...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
CHÂTEAU ODILON przemianowany z historycznej nazwy Château Peyre-Lebade na cześć malarza...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Podstawowy Pinot Noir Francois de Nicolay, sprawi przyjemność zarówno koneserom, jak i...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Grenache, Syrah , Cinsault
Chapoutier Prestige Granilites Rouge Saint-Joseph AOP Bio Organic 2020
Chwilowo niedostępny
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Shiraz / Syrah
Granitowy teren utworzony przez wiatr i zmiany geologiczne ,ubogie gleby z dobrym drenażem -...
Francja
Langwedocja (Languedoc)
wytrawne
Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan
Château d'Aussières to produkt starannie wyselekcjonowany z najlepszych działek winnicy,...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Oronce de Beler wschodząca gwiazda burgundzkich naturalistów i jego autorski Pinot Noir...
Francja
Prowansja
wytrawne
Mourvedre / Monastrell
Wino spod wzgórza Telegraphe to najlepsze cru Prowansji, a może i Śródziemnomorza.
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Syrah
Apelacja Cornas swą nazwę bierze z celtyckiego oznaczającego „spaloną ziemię”, a pierwsze...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Sauvignon, Merlot.
2-gie wino Phelan Segur - aromaty malin o zapachu wanilii i suszonych borówek, nuty dymu...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Obszar produkcji znajduje się na terenie gminy Savigny les Beaune, małej wsi sąsiadującej z...
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Syrah
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Domaine założona przez Pierra Dubanda w 1963 roku. Od 1991 roku prowadzona przez jego syna...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Uwodzicielskie i orzeźwiające drugie wino z Chateau Nenin z Pomerol - Fugue de Nenin to...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Franc z bardzo starych winorośli, posadzonych w 1904 roku. Gleba zawierająca...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot, Cabernet Franc
Harmonijne, ale złożone wino, urocze i otwierające się dość szybko.
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Wino "sans soufre ajouté" bez dodatku siarki. Certyfikowane przez stowarzyszenie Demeter co...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, świetny potencjał do starzenia:...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir z La Maison Romane zgodnie z zasadami biodynamiki w ramach AOC...
Selections Parcellaires Varonniers Rouge Crozes-Hermitage AOP Bio Chapoutier 2018
Chwilowo niedostępny
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Syrah
Crozes-Hermitage winfikowany w cementowych kadziach a grona zebrane z najstarszych krzewów...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Tak o winie pisze jego słynny producent Cantenac Brown: chcemy, aby BriO stało się własną...
Francja
Alzacja
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir z najwyższej półki z jednej z czołowych winnic Alzacji. Jej wlaściciele bracia...
Chateau Leoville Barton Deuxieme Cru Classe AOC Saint-Julien 2012
Chwilowo niedostępny
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Legendarny producent, klasyka apelacji St.Julien. Proszę sprawdzić historię ocen.
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Zajmując czwarte miejsce w klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku, Duhart Milon został...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Pavie Macquin 2016 roku jest totalnie oszałamiający. Bogaty, bujny: słodka czerwona wiśnia,...
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Grand Cru Classe Saint-Emilion AOC 2016
Chwilowo niedostępny
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Franc
Merlot
Petit Cheval to drugie wino z prestiżowego Château Cheval Blanc, produkowane od 1988 roku....
Chapoutier Selections Parcellaires Pavillon Rouge Ermitage AOP Bio 2010
Chwilowo niedostępny
Francja
Dolina Rodanu
wytrawne
Syrah
No cóż, 100 pkt - ideał wg Parkera. Raz w życiu, nawet bez okazji...Jeden z najlepszych Syrah...
Maison Louis Latour Romanee Saint Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2016
Chwilowo niedostępny
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
100 punktów o Sucklinga, 95 od Decantera...warto zarabiać pieniądze na takie wina.
Francja
Bordeaux
wytrawne
Wina Europy 2009/10 M. Bieńczyk, W. Bońkowski: 'Najbardziej historyczna posiadłość. Wielkie...
