Chapoutier Prestige Granilites Rouge Saint-Joseph AOP Bio Organic

Chapoutier Prestige Granilites Rouge Saint-Joseph AOP Bio Organic

Granitowy teren utworzony przez wiatr i zmiany geologiczne ,ubogie gleby z dobrym drenażem - główne elementy glebowe i klimatyczne wielkich win Saint-Joseph. Ta powolna kinetyka dojrzewania nadaje winu „Granilites” wielką świeżość, mineralność i potencjał starzenia.

Indeks: ZZZZZZ

165,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Francja
Region
Dolina Rodanu
Apelacja
St. Joseph
Winnica
Maison Michel Chapoutier
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Grona
Shiraz / Syrah
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 91

Aromat:Przyjemna intensywność nut dzikich ciemnych jagód (czarna porzeczka, jeżyny), nut mineralnych (grafit), podkreślona ładną, łagodną dębowością.

Podniebienie: miękkie i dobrze wyważone na wejściu. Delikatne, zwarte taniny, piękne nuty mineralne pochodzące od granitu. Długotrwałe wykończenie z pięknymi nutami ciemnych jagód.

Sposób produkcji: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w betonowych kadziach przy użyciu rdzennych drożdży. Przeprowadzono 4-tygodniową macerację, a następnie fermentację malo-mlekową w beczce. Dojrzewanie odbywa się w beczkach przez pierwsze 12 miesięcy, a w zbiornikach betonowych przez 6 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody