Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 9 produktów.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2022
  • Grona: Pinot Noir

Pinot Noir Bouchard Aine & Fils 2022

Dostępny

63,00 zł Cena

Villa Wolf Pinot Noir Pfalz 2022

Dostępny

60,00 zł Cena

Old Coach Road Pinot Noir Nelson 2022

Dostępny

76,00 zł Cena

Meinklang Prosa 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Jakubów Bąbel i Poziomek Brut Nature 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Weninger Rózsa Petsovits Burgenland 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Pinot Noir Winnica Wieliczka 2022

Dostępny

169,00 zł Cena

Cuvee Regis Winnica Wieliczka 2022

Dostępny

145,00 zł Cena

Gostart Cuvee Winnica Gostchorze 2022

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny