Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 13 produktów.

Pokazano 1-13 z 13 pozycji

Aktywne filtry

  • Styl: pełne
  • Grona: Cabernet Franc

Ermitage Jozsef Bock 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Atilla Gere Kopar Villanyi Cuvee 2018

Dostępny

219,00 zł Cena

Aia Vecchia Sor Ugo Bolgheri DOC 2019

Dostępny

240,00 zł Cena

Chateau Lacoste Borie Pauillac 2021

Dostępny

285,00 zł Cena

Château Cos Labory Grand Cru Classe Saint-Estephe AOC 2020

Dostępny

339,00 zł Cena

Kanonkop Paul Sauer 2019

Dostępny

319,00 zł Cena

Sassicaia Tenuta San Guido 2020

Dostępny

2 099,00 zł Cena

Sassicaia Tenuta San Guido 2019

Dostępny

2 399,00 zł Cena

Sassicaia Tenuta San Guido 2017

Dostępny

2 499,00 zł Cena

Sassicaia Tenuta San Guido 2018

Dostępny

2 769,00 zł Cena

Chateau Mouton Rothschild 1-er Cru Classe 2009

Chwilowo niedostępny

5 999,00 zł Cena
Niedostępny