Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 6 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Bio: weganskie
  • Region: Abruzja
  • Region: Podrawie
favorite favorite_border

Zavec Brothers Furmint

Zavec Brothers Furmint 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Furmint

    Zupełnie inna interpretacja Furminta, od tych do których przywykliśmy w Tokaju.

favorite favorite_border

Zavec Brothers Pet Nat

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...

favorite favorite_border

Zanna Riserva Illuminati

Zanna Riserva Illuminati 2017

Dostępny

145,00 zł Cena


    Włochy Abruzja wytrawne Montepulciano

    Wino starzone przez 30 miesięcy w dębie - aromaty dzikich owoców i wiśni z wanilią i...

favorite favorite_border

Costalupo Illuminati

Costalupo Illuminati 2020

Chwilowo niedostępny

39,00 zł Cena
Niedostępny


    Włochy Abruzja wytrawne Chardonnay Trebbiano d'Abruzzo

    Bardzo atrakcyjne wino oparte na trebbiano, łagodne ale treściwe. Spodoba się...

favorite favorite_border

Pecorino Illuminati

Pecorino Illuminati 2020

Chwilowo niedostępny

55,00 zł Cena
Niedostępny


    Włochy Abruzja wytrawne Pecorino

    Pecorino z Abruzji od czołowego włoskiego producenta. Południowa owocowa ekspresja połączona z...

favorite favorite_border

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine 2021

Chwilowo niedostępny

95,00 zł Cena
Niedostępny


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Jeśli mówimy o dorobku najmłodszych przedstawicieli winiarskiej rodziny Zavec, Patriku i...