Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 11 produktów.

Pokazano 1-11 z 11 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Sauvignon Blanc
  • Bio: weganskie

Mureda Ecologico Blanco VdT Castilla 2022

Dostępny

29,00 zł Cena

LFE Family Selection Gran Reserva Sauvignon Blanc Leyda 2021

Dostępny

69,00 zł Cena

Seifried Sauvignon Blanc 2023

Dostępny

99,00 zł Cena

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine 2021

Dostępny

95,00 zł Cena

Sauvignon Blanc Recanati 2019

Dostępny

95,00 zł Cena

Cuvee Seraf Winnica Wieliczka 2021

Dostępny

129,00 zł Cena

Alberto Anguissola Casèbianco Emilia IGT 2022

Dostępny

155,00 zł Cena

Bianco Dario Princic

Dostępny

181,00 zł Cena

Trebez Bianco Dario Princic 2014

Dostępny

239,00 zł Cena