St. Michael-Eppan Sauvignon Blanc Fallwind Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan Sauvignon Blanc Fallwind Alto Adige DOC

Alto Adige to jedno z niewielu miejsc gdzie sauvignon blanc świeci bardzo jasnym blaskiem. Od lat 80. ta odmiana winorośli o charakterystycznym i mocnym aromacie cieszy się dużą popularnością w regionie. Kamieniste gleby wapienno-żwirowe i chłodne jesienne wiatry dają żywe i wyraziste Sauvignon o świeżej, delikatnej mineralności i elegancji

Indeks: IT01ADI006


145,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Trentino Alto Adige
Apelacja
Alto Adige DOC
Winnica
St. Michael-Eppan
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
James Suckling
91 pkt

Opis smakowy:

Bukiet aromatów przywodzi na myśl niedojrzałe owoce o żółtym miąższu, takie jak ananas i zielone jabłko, agrest w połączeniu z miodem z czarnego bzu i kwiatów polnych; w ustach jest świeże, zrównoważone i stymulujące, z przyjemną mineralnością na końcu, która kusi pijącego.

Proces produkcji

Fermentacja i dojrzewanie na osadzie drożdżowym w zbiornikach ze stali nierdzewnej do końca lutego.

Sugestie kulinarne

Dobrze komponuje się z daniami ze szparagów, również z lekkimi daniami kuchni azjatyckiej, jak sushi lub tajskie szaszłyki z kurczaka z sosem orzechowym (satay), białymi mięsami przyrządzanymi według różnych azjatyckich przepisów. Idealne także z alpejskimi przysmakami, takimi jak np. pierś przepiórki z tatarem z kurek np. na oficjalne lunche z kolegami z pracy, pozwalające dzielić się autentycznymi smakami krainy Południowego Tyrolu.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01ADI006
Specyficzne kody