St. Michael-Eppan Sauvignon Blanc Fallwind Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan Sauvignon Blanc Fallwind Alto Adige DOC

Alto Adige to jedno z niewielu miejsc gdzie sauvignon blanc 艣wieci bardzo jasnym blaskiem. Od lat 80. ta odmiana winoro艣li o charakterystycznym i mocnym aromacie cieszy si臋 du偶膮 popularno艣ci膮 w regionie. Kamieniste gleby wapienno-偶wirowe i ch艂odne jesienne wiatry daj膮 偶ywe i wyraziste Sauvignon o 艣wie偶ej, delikatnej mineralno艣ci i elegancji

Indeks: IT01ADI006


145,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2022
Kraj
W艂ochy
Region
Trentino Alto Adige
Apelacja
Alto Adige DOC
Winnica
St. Michael-Eppan
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
James Suckling
91 pkt

Opis smakowy:

Bukiet aromat贸w przywodzi na my艣l niedojrza艂e owoce o 偶贸艂tym mi膮偶szu, takie jak ananas i zielone jab艂ko, agrest w po艂膮czeniu z miodem z czarnego bzu i kwiat贸w polnych; w ustach jest 艣wie偶e, zr贸wnowa偶one i stymuluj膮ce, z przyjemn膮 mineralno艣ci膮 na ko艅cu, kt贸ra kusi pij膮cego.

Proces produkcji

Fermentacja i dojrzewanie na osadzie dro偶d偶owym w zbiornikach ze stali nierdzewnej do ko艅ca lutego.

Sugestie kulinarne

Dobrze komponuje si臋 z daniami ze szparag贸w, r贸wnie偶 z lekkimi daniami kuchni azjatyckiej, jak sushi lub tajskie szasz艂yki z kurczaka z sosem orzechowym (satay), bia艂ymi mi臋sami przyrz膮dzanymi wed艂ug r贸偶nych azjatyckich przepis贸w. Idealne tak偶e z alpejskimi przysmakami, takimi jak np. pier艣 przepi贸rki z tatarem z kurek np. na oficjalne lunche z kolegami z pracy, pozwalaj膮ce dzieli膰 si臋 autentycznymi smakami krainy Po艂udniowego Tyrolu.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01ADI006
Specyficzne kody