Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 8 produktów.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Wino w sam raz dla wielbicieli czystego, uniwersalnego Cabernet Franc z doliny Loary
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Marginal to Cabernet Franc ze starannie, ręcznie wyselekcjonowanych gron ze starych winorośli,...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Esencja tego czym jest Cabernet de Loire. Ekologiczna uprawa na specyficznej, bardzo wąskiej...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Duża ciekawostka Cabernet Franc z gruzińskiej amfory kwewri.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Franc z gliniasto-wapiennych gleb. Elegancja, wdzięk i mineralność.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Franc z bardzo starych winorośli, posadzonych w 1904 roku. Gleba zawierająca...
Dostępny
