Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 17 produktów.

Pokazano 1-17 z 17 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Węgry

Olaszrizling Kolonics 2019

Dostępny

79,00 zł Cena

Tricollis Cuvee Red Apátsági Pannonhalmi 2018

Dostępny

75,00 zł Cena

Rajnai Rizling Apátsági Pannonhalmi 2019

Dostępny

75,00 zł Cena

Budahazy Fekete Kuria 4:20 Cuvee 2020

Dostępny

89,00 zł Cena

Hétszölö Tokaj Dry Furmint Bio 2019

Dostępny

77,00 zł Cena

Cabernet Franc Jozsef Bock 2018

Dostępny

92,00 zł Cena

Ermitage Jozsef Bock 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Bock Cabernet Sauvignon 2017

Dostępny

85,00 zł Cena

Juhfark Kolonics 2019

Dostępny

104,00 zł Cena

Atilla Gere Cabernet Sauvignon Villany DHC 2018

Dostępny

109,00 zł Cena

Pinot Noir Apátsági Pannonhalmi 2019

Dostępny

129,00 zł Cena

Royal Cuvee Jozsef Bock 2016

Dostępny

135,00 zł Cena

Tokaji Furmint Mandolas Oremus 2020

Dostępny

177,00 zł Cena

Atilla Gere Kopar Villanyi Cuvee 2018

Dostępny

219,00 zł Cena

Bock Cuvee Jozsef Bock 2015

Dostępny

226,00 zł Cena

Tramini Apátsági Pannonhalmi 2017

Chwilowo niedostępny

65,00 zł Cena
Niedostępny

Tricollis Cuvée White Apátsági Pannonhalmi 2018

Chwilowo niedostępny

65,00 zł Cena
Niedostępny