Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 6 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Welschriesling
favorite favorite_border

Zavec Brothers Pet Nat

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...

favorite favorite_border

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine 2021

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Jeśli mówimy o dorobku najmłodszych przedstawicieli winiarskiej rodziny Zavec, Patriku i...

favorite favorite_border

Schlumberger Sparkling Brut

Schlumberger Sparkling Brut

Dostępny

99,00 zł Cena


    Austria wytrawne Chardonnay Welschriesling Pinot Blanc

    Wiedeń to kolebka austriackiego wina musującego, którego historia powstania sięga pierwszej...

favorite favorite_border

Schlumberger Cuvee Klimt "Der Kuss" Brut

Schlumberger Cuvee Klimt "Der Kuss" Brut

Dostępny

117,00 zł Cena


    Austria wytrawne Chardonnay Welschriesling Pinot Blanc

    Ten szlachetny Schlumberger został stworzony z okazji roku Klimta  -  2012, fermentowany w...

favorite favorite_border

Meinklang Weisser Mulatschak

Meinklang Weisser Mulatschak 2022

Dostępny

129,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Welschriesling Gewürztraminer Pinot Gris

    Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na...

favorite favorite_border

Šroner & Sütó Welschriesling Šupkač Nitriansky Kraj

Šroner & Sütó Welschriesling Šupkač Nitriansky Kraj 2021

Dostępny

169,00 zł Cena


    Słowacja Nitriansky Kraj wytrawne Welschriesling

    Rizling Vlašský na skórkach (Šupkáč) czyli fenomenalne join-venture dwóch przyjaciół, legendy...