Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 9 produktów.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2020
  • Grona: Merlot

Kanonkop Kadette Cape Blend 2019 2020

Dostępny

83,00 zł Cena

Villa Maria Private Bin Blush Sauvignon Marlborough 2020

Dostępny

103,00 zł Cena

Chianti Colli Senesi Berardenga Fattoria di Felsina 2020

Dostępny

105,00 zł Cena

Arzuaga Crianza Ribera Del Duero DO 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

Franschhoek The Last Elephant 2020

Dostępny

309,00 zł Cena

Château Cos Labory Grand Cru Classe Saint-Estephe AOC 2020

Dostępny

339,00 zł Cena

Gaja Sito Moresco DOC Langhe 2020

Dostępny

428,00 zł Cena

Chateau Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages Pauillac AOC 2020

Dostępny

529,00 zł Cena