Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 7 produktów.

Pokazano 1-7 z 7 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2018
  • Grona: Merlot

Merlot Insigne Carmen 2018

Dostępny

52,00 zł Cena

Cabernet Sauvignon Merlot Reserve Auer 2018

Dostępny

169,00 zł Cena

Atilla Gere Kopar Villanyi Cuvee 2018

Dostępny

219,00 zł Cena

Aia Vecchia Lagone Toscana IGT magnum 1,5 L 2018

Dostępny

232,00 zł Cena

Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2018

Dostępny

265,00 zł Cena

Chateau Nenin Pomerol AOC 2018

Dostępny

678,00 zł Cena

Rosso di Toscana I.G.T. Il Poggione 2018

Chwilowo niedostępny

58,00 zł Cena
Niedostępny