favorite favorite_border
Guerrieri Rizzardi POJEGA Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Guerrieri Rizzardi POJEGA Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Zdjęcie 2
Guerrieri Rizzardi POJEGA Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Zdjęcie 3

Guerrieri Rizzardi POJEGA Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

POJEGA to będąca w rękach rodziny Rizzardi od XVII wieku, pojedyncza, zabytkowa winnica o wyjątkowym klimacie i podłożu leżąca w pobliżu Negrar, w samym centrum produkcji win Valpolicella. Metoda ripasso, którą wytworzono wino, polega na powtórnej fermentacji na wyciśniętych owocach wcześniej użytych do produkcji amarone. Wino zachwyca ziołową nutą, owocowością i czystością.

Indeks: IT03VEN023


123,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Włochy
Apelacja
Valpolicella Classico Superiore DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Corvinone
Grona
Corvina Veronese
Grona
Rondinella
Grona
Merlot
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Falstaff
falstaff 91

Opis smakowy

Aromatyczne, pełne dojrzałych ciemnych i suszonych owoców, tytoniu, ziemistości, nut umami, mokrych liści i czerwonych owoców. Nieco dżemowe, ale soczyste, pełne głębi i bogactwa. Zalecamy dekantację lub kilkanaście minut "oddechu". Świetnie komponuje się z mięsnymi gulaszami, daniami jednogarnkowymi i dziczyzną, a także najwyższej jakości wołowiną.

Proces produkcji

Ręczny zbiór ze ścisłą selekcją najdojrzalszych gron, odszypułkowanie krótka, 10-dniowa maceracja, fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze 25°C - 28°C w kadziach ze stali nierdzewnej. Fermentacja wtórna metodą „Ripasso” (wyciśnięte grona, używane wcześniej do produkcji Amarone). Dojrzewanie W europejskich i francuskich tonneaux (500 l) i dużych dębowych beczkach (2500 i 5000 litrów) przez około 12 miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Henry Fessy Gamay Noir Vin de France

Henry Fessy Gamay Noir Vin de France 2020

Dostępny

59,00 zł Cena


    Francja wytrawne Gamay Noir

    Projekt etykiety zawiera sowę - ten ptak drapieżny został ponownie wprowadzony do winnic, aby...

favorite favorite_border

Tenute Orestiadi Nero d'Avola Sicilia DOC

Tenute Orestiadi Nero d'Avola Sicilia DOC 2020

Dostępny

65,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Nero d'Avola

    Chluba winiarstwa sycylijskiego, Nero d'Avola z serii La Selezione, rosnące w pobliżu starej...

favorite favorite_border

Bodegas Navajas ANTONIO NAVAJAS 100 Rioja DOC

Bodegas Navajas ANTONIO NAVAJAS 100 Rioja DOC 2015

Dostępny

259,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Graciano Tempranillo

    Wyjątkowe wino stworzone na 100-lecie Bodegas Navajas. Kompozycja pochodzących ze starych,...

favorite favorite_border

Chianti Classico Riserva Berardenga Fattoria Felsina

Chianti Classico Riserva Berardenga Fattoria Felsina 2018

Dostępny

232,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Riserva od producenta, który uchodzi za klasyka Toskanii. Winnica roku 2009 we Włoszech wg...

favorite favorite_border

Il Bacca Luccarelli Primitivo di Manduria DOP

Il Bacca Luccarelli Primitivo di Manduria DOP 2019

Dostępny

189,00 zł Cena


    Włochy Apulia wytrawne Primitivo

    Jedno z najlepszych primitivo na rynku polskim - w roczniku 2016 zwyciężyło w panelu...

favorite favorite_border

Long Barn Pinot Noir Napa Valley

  • -10%
  • Obniżka

Long Barn Pinot Noir Napa Valley 2020

Dostępny

70,20 zł Cena podstawowa
cena początkowa:78,00 zł -10% Cena


    USA Kalifornia wytrawne Pinot Noir

    Kalifornijski Pinot Noir, wiśniowy w kolorze i smaku, choć jeżyn i malin również tu nie...

favorite favorite_border

Traversa Cabernet Franc Montevideo

Traversa Cabernet Franc Montevideo 2020

Dostępny

39,00 zł Cena


    Urugwaj Montevideo wytrawne Cabernet Franc

    Świeży, ale elegancki Cabernet Franc z okolic Montevideo. Intensywnie aromatyczne wino z...

favorite favorite_border

Quinta da Alorna LUTRA Tinto Tejo VR

Quinta da Alorna LUTRA Tinto Tejo VR 2020

Dostępny

39,00 zł Cena


    Portugalia wytrawne

    Wspaniałe czerwone Tejo, sekretny kupaż czterech lokalnych odmian który sprawi, że nie...

favorite favorite_border

Hunky Dory Pinot Noir

Hunky Dory Pinot Noir 2020

Dostępny

119,00 zł Cena


    Nowa Zelandia Marlborough wytrawne Pinot Noir

favorite favorite_border

Bernard Baudry Domaine Chinon AOC

Bernard Baudry Domaine Chinon AOC 2020

Dostępny

109,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Cuvée "Domaine" z Chinon w pełni wykorzystało bardzo dobre warunki rocznika 2020: duża...

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Fable Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Fable Ardèche VdF 2020

Dostępny

109,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Syrah Grenache

    Fable to mieszanka Syrah i Grenache, która sprawia, że ​​jesteś spragniony! Do tego pikantna,...

favorite favorite_border

Two Hands Sexy Beast Cabernet Sauvignon McLaren Vale

Two Hands Sexy Beast Cabernet Sauvignon McLaren Vale 2020

Dostępny

143,00 zł Cena


    Australia McLaren Vale wytrawne Cabernet Sauvignon

    Sexy Beast to świetna pozycja dla miłośników Cabernet Sauvignon z Nowego Świata, pełne i...

favorite favorite_border

Duc Larochet Pinot Noir Île de Beauté IGP

Duc Larochet Pinot Noir Île de Beauté IGP 2015

Dostępny

39,00 zł Cena


    Francja Korsyka wytrawne Pinot Noir

    Pinot Noir z winnic położonych na wschodnim wybrzeżu Korsyki. Bardzo lekki pinot do popijania...

favorite favorite_border

Katnook Estate Cabernet Sauvignon

Katnook Estate Cabernet Sauvignon 2013

Dostępny

139,00 zł Cena


    Australia Południowa Australia wytrawne Cabernet Sauvignon

    Winiarnia słynie ze swojego flagowego produktu Odyssey Cabernet. Uważany za najlepszy Cabernet...

favorite favorite_border

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF 2020

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. Głębokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzewów...

IT03VEN023
Specyficzne kody