Filtruj według

Cena

Cena

  • 85,00 - 229,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Grona

Grona

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wina białe - wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 3 produktów.

Pokazano 1-3 z 3 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Pinot Bianco

Terlan Pinot Bianco Tradition Alto Adige DOC 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Villa Russiz Pinot Blanc Collio DOC 2018

Dostępny

125,10 zł Cena podstawowa 139,00 zł -10% Cena

Selection Nova Domus Terlaner Cuvee Riserva Alto Adige DOC 2018

Dostępny

249,00 zł Cena