Filtruj według

Cena

Cena

  • 53,00 - 69,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Grona

Grona

Pojemność

Pojemność

Bio

Bio

Dostępność

Dostępność

Wina białe - wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 4 produktów.

Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Pecorino

Feudo Antico Pecorino Terre di Chieti IGP 2020

Dostępny

53,00 zł Cena

Gran Sasso Pecorino Alta Quota Terre di Chieti IGP 2021

Dostępny

65,00 zł Cena

Marramiero Pecorino D’Abruzzo DOC 2021

Dostępny

69,00 zł Cena

Pecorino Illuminati 2020

Chwilowo niedostępny

55,00 zł Cena