VIK La Piu Belle Valle de Cachapoal DO

VIK La Piu Belle Valle de Cachapoal DO

La Piu Belle jest boginią Doliny Millahue. Złożone, piękne, zmysłowe, intensywne, eleganckie i pełne świeżości wino. Niemal mistyczny powiew terroir, uchwycony genialnie w butelce. Ponadczasowe odzwierciedlenie piękna natury przez Alexandra Vika.

Indeks: ZZZZZZ


499,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Chile
Region
Cachapoal
Apelacja
Valle de Cachapoal DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Carmenere
Grona
Merlot
Grona
Syrah
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Carmenere, to delikatność  i elegancja, do tego świeże, dojrzałe owoce, z nutami jeżyn, suszonych śliwek, borówek i owoców leśnych. Cabernet Sauvignon to nuty porzeczek, truskawek i malin, które łączą się z kwiatowymi nutami Syrah, by pobudzić zmysły. Do tego sporo migdałów z dodatkiem czarnego i białego pieprzu oraz subtelnymi, odbeczkowymi nutami kawy. Usta złożone i eleganckie, a do tego niezwykle świeże z doskonałą, pięknie zbalansowaną kwasowością. Sporo wiśni, jeżyn oraz fiołków i lawendy, a także niemal efemeryczna obecność eukaliptusa, cedru i tytoniu. Niezwykłe wino, z nerwem, dynamiką i genialną kwasowością, mające w sobie coś niemal "pluszowego", ale i wyrazistego, z boskim, mineralnym finiszem. Piękna rzecz!

Rekomendacje kulinarne

Wędzona pierś kaczki, wędzony łosoś, jagnięcina w ziołach i polędwica z jelenia z sosem demi-glace oraz twarde, dojrzałe sery.

Proces produkcji

Fermentacja spontaniczna. Dojrzewanie przez 24 miesiące we francuskim dębie (część beczek nowa).

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody