Cantele Chardonnay Teresa Manara Salento IGT

Cantele Chardonnay Teresa Manara Salento IGT

"Przeznaczenie przybywa nieproszone i nigdy nie zdejmuje kapelusza. W historii naszej winnicy zdarzy艂o si臋 to w艂a艣ciwie dwukrotnie. Najpierw zdj膮艂 r臋kawiczki i od艂o偶y艂 walizk臋 w postaci kobiety, kt贸ra rozpozna艂a, jak wielka opera wy艂oni si臋 z cichego g艂osu masowego wina w po艂udniowych W艂oszech. Nazywa艂a si臋 Teresa Manara. By艂a kluczem, kt贸ry otworzy艂 drzwi rodzinnej pasji. Dzi臋ki Teresie i oczywi艣cie jej m臋偶owi Giovanni Batti艣cie Cantele rodzina sta艂a si臋 mistrzami sztuki winiarskiej. To Chardonnay to ho艂d聽z艂o偶ony kobiecie, matce, 偶onie, naszej muzie i babci".

Indeks: IT01PUG019


169,00 z艂
Brutto

Rabaty ilo艣ciowe

Ilo艣膰 Cena Oszcz臋dzasz
12 160,55 Do 101,40
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Apulia
Apelacja
Salento IGT
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Intensywna s艂omkowa 偶贸艂膰 z delikatnymi z艂otymi i zielonymi refleksami. W nosie nuty korzenne, mn贸stwo aromat贸w kwiatowo-owocowych, g艂贸wnie kwiat贸w akacji i winoro艣li wraz z lokalnymi i egzotycznymi, dojrza艂ymi owocami. Jedwabiste i aksamitne w ustach, ze 艣wie偶o艣ci膮 i s艂odkimi przyprawami. Ekspresyjny, d艂ugi i mineralny finisz.

Rekomendacje kulinarne

艢wietnie komponuje si臋 z intensywnymi smakami warzyw i owoc贸w morza, z rybami, bia艂ymi mi臋sami i serami oraz sma偶onymi potrawami na bazie grzyb贸w.

Proces produkcji

Grona s膮 odszypu艂kowywane, zmia偶d偶one i delikatnie prasowane. Moszcz sch艂adza si臋 do 10掳C. aby umo偶liwi膰 naturalne klarowanie. Fermentacja alkoholowa rozpoczyna si臋 w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15掳C, a nast臋pnie ko艅czy w barrique, gdzie wino dojrzewa przez 6 miesi臋cy na osadzie.
16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01PUG019
Specyficzne kody