Cantele Chardonnay Teresa Manara Salento IGT

Cantele Chardonnay Teresa Manara Salento IGT

"Przeznaczenie przybywa nieproszone i nigdy nie zdejmuje kapelusza. W historii naszej winnicy zdarzyło się to właściwie dwukrotnie. Najpierw zdjął rękawiczki i odłożył walizkę w postaci kobiety, która rozpoznała, jak wielka opera wyłoni się z cichego głosu masowego wina w południowych Włoszech. Nazywała się Teresa Manara. Była kluczem, który otworzył drzwi rodzinnej pasji. Dzięki Teresie i oczywiście jej mężowi Giovanni Battiście Cantele rodzina stała się mistrzami sztuki winiarskiej. To Chardonnay to hołd złożony kobiecie, matce, żonie, naszej muzie i babci".

Indeks: IT01PUG019


169,00 zł
Brutto

Rabaty ilościowe

Ilość Cena Oszczędzasz
12 160,55 Do 101,40
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Apulia
Apelacja
Salento IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Intensywna słomkowa żółć z delikatnymi złotymi i zielonymi refleksami. W nosie nuty korzenne, mnóstwo aromatów kwiatowo-owocowych, głównie kwiatów akacji i winorośli wraz z lokalnymi i egzotycznymi, dojrzałymi owocami. Jedwabiste i aksamitne w ustach, ze świeżością i słodkimi przyprawami. Ekspresyjny, długi i mineralny finisz.

Rekomendacje kulinarne

Świetnie komponuje się z intensywnymi smakami warzyw i owoców morza, z rybami, białymi mięsami i serami oraz smażonymi potrawami na bazie grzybów.

Proces produkcji

Grona są odszypułkowywane, zmiażdżone i delikatnie prasowane. Moszcz schładza się do 10°C. aby umożliwić naturalne klarowanie. Fermentacja alkoholowa rozpoczyna się w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15°C, a następnie kończy w barrique, gdzie wino dojrzewa przez 6 miesięcy na osadzie.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01PUG019
Specyficzne kody