Cantele Chardonnay Teresa Manara Salento IGT

Cantele Chardonnay Teresa Manara Salento IGT

"Przeznaczenie przybywa nieproszone i nigdy nie zdejmuje kapelusza. W historii naszej winnicy zdarzyło się to właściwie dwukrotnie. Najpierw zdjął rękawiczki i odłożył walizkę w postaci kobiety, która rozpoznała, jak wielka opera wyłoni się z cichego głosu masowego wina w południowych Włoszech. Nazywała się Teresa Manara. Była kluczem, który otworzył drzwi rodzinnej pasji. Dzięki Teresie i oczywiście jej mężowi Giovanni Battiście Cantele rodzina stała się mistrzami sztuki winiarskiej. To Chardonnay to hołd złożony kobiecie, matce, żonie, naszej muzie i babci".

Indeks: IT01PUG019


169,00 zł
Brutto

Rabaty ilościowe

Ilość Cena Oszczędzasz
12 160,55 Do 101,40
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Apulia
Apelacja
Salento IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Intensywna słomkowa żółć z delikatnymi złotymi i zielonymi refleksami. W nosie nuty korzenne, mnóstwo aromatów kwiatowo-owocowych, głównie kwiatów akacji i winorośli wraz z lokalnymi i egzotycznymi, dojrzałymi owocami. Jedwabiste i aksamitne w ustach, ze świeżością i słodkimi przyprawami. Ekspresyjny, długi i mineralny finisz.

Rekomendacje kulinarne

Świetnie komponuje się z intensywnymi smakami warzyw i owoców morza, z rybami, białymi mięsami i serami oraz smażonymi potrawami na bazie grzybów.

Proces produkcji

Grona są odszypułkowywane, zmiażdżone i delikatnie prasowane. Moszcz schładza się do 10°C. aby umożliwić naturalne klarowanie. Fermentacja alkoholowa rozpoczyna się w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15°C, a następnie kończy w barrique, gdzie wino dojrzewa przez 6 miesięcy na osadzie.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01PUG019
Specyficzne kody