Biała "wydra" z Tejo o sekretnym składzie. Idealne wino do spotkań w dobrym towarzystwie i przy grillu. Pokochacie je!
* Nazwa pochodzi od wydry europejskiej, która jest zagrożonym gatunkiem, lecz Portugalia, a szczególnie rzeka Tag (Tejo), od której pochodzi nazwa regionu, jest bogatym siedliskiem tego drapieżnego ssaka, i ma niebagatelny wpływ na mikroklimat regionu oraz stylu wytwarzanych tu win.
Indeks: PT01RIB004
Słomkowa szata z zielonkawymi refleksami. Świetnie wyważone aromaty o owocowo-kwiatowym charakterze. Usta przyjemnie owocowe, o posmaku cytrusów, owoców egzotycznych i jabłek z mineralnym finiszem.
Doskonałe ze smażonymi kalmarami, do sałatką pipirrana, grillowanymi warzywami, zapiekanką ziemniaczaną, smażonym okoniem i innymi delikatnymi rybami.
Po odszypułkowaniu i delikatnym zgnieceniu winogrona są fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej. Następnie wino jest delikatnie filtrowane i butelkowane.