Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 5 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-5 z 5 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: różowe
  • Region: Katalonia
favorite favorite_border

Perelada Pescador Rosé, Empordà DO

Perelada Pescador Rosé, Empordà DO NV

Dostępny

49,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Merlot

    Trepat, Garnacha i Merlot w wersji różowej i subtelnie musującej czyli żywe, lekkie i...

favorite favorite_border

Joan Sardá Rosat Brut, Cava DO

Joan Sardá Rosat Brut, Cava DO NV

Dostępny

67,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha

    Urocza i niezwykle wszechstronna kulinarnie, różowa cava z odmiany Garnatxa, którą można...

favorite favorite_border

Can Sumoi La Rosa, DO Penedès

Can Sumoi La Rosa, DO Penedès 2021

Dostępny

89,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Parellada Xarel.lo Sumoll

    Fenomenalny, kataloński róż na bazie szczepów Sumoll, Perellada i Xarel.lo. Mnóstwo energii,...

favorite favorite_border

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia 2021

Dostępny

126,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Monastrell Xarel.lo Parellada

    Piękne, różowe wino musujące ze starych krzewów Xarel·lo, Parellada i Macabeo oraz odrobiny...

favorite favorite_border

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Claret Rosae-Rosa DO Priorat Vins Nus 2020

Dostępny

185,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Blanca Garnacha

    Claret łączący białą i czerwoną odmianę Grenache, zebranych i sfermentowanych razem. Złożony,...