Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 12 produktów.

Pokazano 1-12 z 12 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: białe
  • Grona: Pinot Blanc
  • Grona: Viognier

Duchessa Lia Blanc de Blancs Brut Spumante NV

Dostępny

45,00 zł Cena

DUO des Mers Sauvignon-Viognier Pays d'Oc IGP 2023

Dostępny

49,00 zł Cena

Pinot Blanc Auer 2020

Dostępny

59,00 zł Cena

Weisser Burgunder Wittmann 2020

Dostępny

75,00 zł Cena

Musar Jeune White 2020

Dostępny

121,00 zł Cena

Lavau Condrieu AOC 2020

Dostępny

376,00 zł Cena

Aia Vecchia Vermentino Toscana IGT 2021

Chwilowo niedostępny

80,00 zł Cena
Niedostępny

Sorriso Langhe DOC Paolo Scavino 2019

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena
Niedostępny

Weisser Burgunder Schäfer Fröhlich 2021

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny