Vermentino to gwiazda w bieli wybrzeża Toskanii, doskonale oddająca atmosferę popołudnia na wzgórzach Maremma z widokiem na Morze Tyrreńskie. W Aia Vecchia miesza się ją z niewielką ilością Viognier, aby dodać intrygującej nuty owoców tropikalnych.
Indeks: IT01TOS008
Nos intensywnie owocowy, z dominującymi nutami egzotycznych owoców, świeżych kwiatów, wisterii (glicynii) i roślin śródziemnomorskich, pikantnymi aromatami świeżo skoszonej trawy, grejpfruta i nutą słonego, nadmorskiego powietrza. Na podniebieniu wino ma kremową i okrągłą konsystencję z jasną kwasowością, której towarzyszą nuty wapienia i lekką ziemistość. Finisz długi, wytrawny i orzeźwiający. Polecamy jako aperitif lub dodatek do świeżych owoców morza, letnich sałatek i drobiu.
Grona pochodzą z Magliano in Toscana. Dojrzewanie w kadziach ze staii nierdzewnej przez 4 miesiące i kolejne 2 w butelce.