Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 18 produktów.

Pokazano 1-18 z 18 pozycji

Aktywne filtry

  • Region: Alzacja

Bestheim Riesling Classic Alsace AOC 2019

Dostępny

75,00 zł Cena

Domaine Wach Crémant d'Alsace AOC Brut

Dostępny

136,00 zł Cena

Domaine Wach Crémant d'Alsace Rosé AOC Brut

Dostępny

140,99 zł Cena

Achillée Pétillant Naturel AOC Alsace 2018

Dostępny

129,00 zł Cena

Achillee Pepin Cremont Extra Brut AOC Alsace

Dostępny

153,00 zł Cena

Pinot Gris Albert Mann Cuvee Albert 2017

Dostępny

159,00 zł Cena

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

359,00 zł Cena

Gewurztraminer Albert Mann 2021

Chwilowo niedostępny

129,00 zł Cena
Niedostępny

Riesling Albert Mann 2017

Chwilowo niedostępny

165,00 zł Cena
Niedostępny

Riesling Albert Mann Cuvee Albert 2017

Chwilowo niedostępny

165,00 zł Cena
Niedostępny

Pinot Gris Grand Cru Hengst Albert Mann 2016

Chwilowo niedostępny

189,00 zł Cena
Niedostępny

Riesling Albert Mann Rosenberg 2017

Chwilowo niedostępny

229,00 zł Cena
Niedostępny

Riesling Grand Cru Furstentum Albert Mann 2017

Chwilowo niedostępny

339,00 zł Cena
Niedostępny

Pinot Noir Les Saintes Claires Albert Mann 2019

Chwilowo niedostępny

449,00 zł Cena
Niedostępny