Wyróżnia się wyjątkowością aromatów cytryny i białych kwiatów, które wyróżniają się jak złote kontury księżyca w pełni.
Indeks: FR01ALS029
Bardzo wyrazisty nos, z nutami kwiatowymi (akacja). Wino otwiera się na owoce cytrusowe (cytryna, yuzu).
Szczery, mineralny atak z aromatem dojrzałej cytryny. Piękna równowaga i piękna długość upiększają to wino.
Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewanie na osadzie przez ponad 6 miesięcy bez fermentacji malolaktycznej w celu zachowania świeżości i aromatów odmiany.