Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 16 produktów.

Pokazano 1-16 z 16 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: USA

Cline Cellars Old Vine Zinfandel Lodi 2021

Dostępny

108,00 zł Cena

Cline Cellars Chardonnay Sonoma County 2018

Dostępny

128,00 zł Cena

J. Christopher Sauvignon Blanc Wilammete Valley 2018

Dostępny

161,00 zł Cena

Cline Cellars Syrah Los Carneros Single Vineyard 2019

Dostępny

165,00 zł Cena

Cline Cellars Pinot Noir Sonoma County 2018

Dostępny

173,00 zł Cena

Ruth Lewandowski Rosé Mendocino AVA 2021

Dostępny

229,00 zł Cena

J. Christopher Pinot Noir Cuvee Dundee Hills 2017

Dostępny

248,00 zł Cena

Pinot Noir Napa Valley Robert Mondavi 2018

Dostępny

309,00 zł Cena

770 Miles Zinfandel California 2022

Chwilowo niedostępny

37,00 zł Cena
Niedostępny

Chardonnay Twin Oaks Robert Mondavi 2021

Chwilowo niedostępny

73,00 zł Cena
Niedostępny

Zinfandel Woodbridge Robert Mondavi

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena
Niedostępny

Cabernet Sauvignon Woodbridge Robert Mondavi

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena
Niedostępny

Ruth Lewandowski Tatto Skin Contact White Blend Mendocino AVA 2020

Chwilowo niedostępny

219,00 zł Cena
Niedostępny