Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 8 produktów.

Pokazano 1-8 z 8 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2020
  • Grona: Syrah

Carlos Reynolds Tinto 2020

Dostępny

82,00 zł Cena

Aresti Trisquel Syrah Gran Reserva 2020

Dostępny

84,00 zł Cena

Vignoble Réveille Herbes Folles IGP Côtes Catalanes 2020

Dostępny

99,00 zł Cena

Luno Portal del Priorat Montsant DO 2020

Dostępny

99,00 zł Cena

Musar Jeune Red 2020

Dostępny

121,00 zł Cena

Reveille Ultra Violet Cotes Du Roussillon AOP 2020

Dostępny

147,00 zł Cena

La Roche Buissière Rosé Côtes du Rhône AOP 2020

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena
Niedostępny