Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 5 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-5 z 5 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Airen
favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Airén Ancestral Pet-Nat, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Airén Ancestral Pet-Nat, Toledo 2021

Dostępny

109,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Świeże i rześkie, tradycyjne musujące wino, które sprawi, że zagubisz się w słowach.

favorite favorite_border

Esencia Rural De Sol a Sol Airén, Toledo

Esencia Rural De Sol a Sol Airén, Toledo 2019

Dostępny

113,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Airén z niezwykłej, pięciohektarowej winnicy w Quero, pełnej 130, a nawet w pojedynczych...

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Airén Natural, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Airén Natural, Toledo 2022

Dostępny

123,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Pampaneo Natural to pomarańczowy Airèn o wspaniałej osobowości i treści. Energetyczne i żywe,...

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Airén Eco, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Airén Eco, Toledo 2021

Chwilowo niedostępny

63,00 zł Cena
Niedostępny


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Pampaneo Eco, młodsza siostra Pampaneo Natural. Pikantne, owocowe, mineralne i kwasowe, ale o...

favorite favorite_border

Esencia Rural De Sol a Sol Airén Tinaja, Toledo

Esencia Rural De Sol a Sol Airén Tinaja, Toledo 2018

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena
Niedostępny


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Airén z niezwykłej winnicy w Quero, pełnej prefilokserycznych krzewów, fermentowany i...