Esencia Rural De Sol a Sol Air茅n Tinaja, Toledo

Esencia Rural De Sol a Sol Air茅n Tinaja, Toledo

Air茅n z niezwyk艂ej winnicy w Quero, pe艂nej prefilokserycznych krzew贸w, fermentowany i dojrzewaj膮cy w amforach zakopanych w winnicy. Osobny byt!

Indeks: ZZZZZZ


89,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Castilla VdT
Rodzaj wina
pomara艅czowe
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Airen
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

G艂臋boki bursztyn, pe艂en funk, pi臋knie otwiera si臋 nutami nasion kopru w艂oskiego, pigwy, sk贸rki pomara艅czowej i pieczonych cytryn. Fenomenalna, mineralna struktura. Dla poszukiwaczy przyg贸d!

Proces produkcji

Zbi贸r r臋czny, r臋cznie, cz臋艣ciowe odszypu艂kowanie, maceracja 152 dni w trzech glinianych amforach, fermentacja alkoholowa z autochtonicznymi dro偶d偶ami, spontaniczna fermentacja malolaktyczna. Dojrzewanie w amforach i betonowych kadziach.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody