Wina bia艂e - wytrawne

Bia艂e wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze sk贸rk膮 ( czyli wino bia艂e mo偶e r贸wnie偶 powstawa膰 z czerwonych winogron ) i kt贸rego poziom cukru resztkowego jest mniejszy ni偶 4 g/L. Bia艂e wina wytrawne to najszerzej wyst臋puj膮cy rodzaj win bia艂ych.聽

Je艣li chodzi o strefy upraw to dobre bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 w strefach gdzie jest kr贸tszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciep艂o i amplitudy temperatur pomi臋dzy noc膮 a dniem s膮 du偶e ( co wzbogaca aromatyczno艣膰 tych win ).

Do produkcji win bia艂ych wytrawnych u偶ywa si臋 kilku tysi臋cy szczep贸w z czego najwi臋ksze znaczenie maj膮: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( ma艂o znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.聽

W Polsce uprawia si臋 du偶o rozmaitych odmian聽winoro艣li daj膮cych bia艂e wina wytrawne. Opr贸cz winoro艣li szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 z tzw. hybryd lub wy偶ej stoj膮cych w hierarchii PIWI ( niemiecki skr贸t oznaczaj膮cy winoro艣l odporn膮 na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafi膮 w r臋kach dobrego enologa dawa膰聽dobre bia艂e wina wytrawne.

Jest 9 produkt贸w.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Pinot Blanc

Pinot Blanc Auer 2020

Dost臋pny

59,00 z艂 Cena

Weisser Burgunder Wittmann 2020

Dost臋pny

75,00 z艂 Cena

Schlumberger Sparkling Brut

Dost臋pny

99,00 z艂 Cena

Schlumberger Cuvee Klimt "Der Kuss" Brut

Dost臋pny

117,00 z艂 Cena

Weninger Feh茅rburgundi Sopron 2021

Dost臋pny

111,00 z艂 Cena

Domaine Wach Clevner Alsace AOC 2017

Dost臋pny

114,00 z艂 Cena

Achill茅e Alsace VdF 2020

Dost臋pny

119,00 z艂 Cena

Pinot Blanc Selbach Oster 2018

Chwilowo niedost臋pny

79,00 z艂 Cena

Weisser Burgunder Sch盲fer Fr枚hlich 2021

Chwilowo niedost臋pny

109,00 z艂 Cena